Caso real. Peluquería en el madrileño barrio de Chueca. La crisis reduce la frecuencia con que los clientes acuden a acicalarse el cabello y la dueña decide buscar ingresos extra. Al igual que ocurre en ciudades como Londres, decide ofrecer sandwiches, bizcochos o frutas para que los clientes que acuden a la hora de comer puedan tomar algo mientras esperan a ser atendidos. Visita a la administración: todo problemas. Licencias, requisito de una cocina industrial, acondicionamiento del local... Descartado a la primera.
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