El trabajo en cocina no es como Masterchef. Trabajo como segundo de cocina en un restaurante en Madrid y me dedico a esto desde hace 7 años. Podéis preguntarme cualquier cosa, desde horarios, sueldos, técnicas, recetas, a dudas que tengáis sobre cómo es este mundo exigente física y mentalmente, poblado de gente extraña, nocturna, adicta y a veces peligrosa, y los sacrificios que conlleva esta profesión. Situaciones extrañas, pensamientos que tenemos sobre determinados clientes o cuestiones que os interesen. Un saludo! PD: No diré el sitio.

Hace 5 años me tocó un piso de alquiler de la EMVS de Madrid. Un buen día nos enteramos que se vendía todo a un fondo buitre. Decidimos hacer algo, y formamos una asociación de vecinos para intentar recuperar los pisos. Lo que hemos ido descubriendo es una de las peores infamias realizadas con vivienda pública en mucho tiempo. Todos los madrileños (y todos los españoles) deberían saber lo que ha pasado, y como nos han estafado a todos, por eso, estoy dispuesto a responder a todas vuestras inquietudes.