Aunque muchos no habrán oído jamás la palabra "edamame", para otros se ha convertido ya en una auténtica obsesión. Se trata de un aperitivo saludable procedente de Oriente que levanta pasiones entre realfooders y se va colando poco a poco en las nuevas dietas. Estas vainas de soja inmaduras, hervidas en agua con sal y servidas enteras, son tan apreciadas que, para desgracia de sus clientes, Mercadona se ha quedado sin existencias de edamame.
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