A lo largo de los siglos, gracias a un clima templado, los lugareños de este rincón de Italia se especializaron en cultivar estas grandes frutas Liscia Diamante (que se traduce como "diamante liso"), que pueden pesar hasta 11 libras (5 kg) cada una, para satisfacer la demanda de perfumistas que utilizaban los aceites esenciales de la corteza. Los sacerdotes judíos viajaron desde muy lejos para seleccionar los frutos para usar en la oración durante el festival religioso de siete días de Sukkot.
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