El alcalde de Alcorcón, David Pérez, ha señalado al dar a conocer el dulce ganador que “era necesario que Alcorcón tuviera un elemento identificativo en forma de postre. Pérez ha explicado que “la receta con que se ha elaborado pasará a formar parte del patrimonio de la ciudad, pues cualquier pastelería o industria alimentaria la podrá utilizar y comercializar como el postre oficial de Alcorcón”.
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