"En todos los bailes de salón hay dos roles: el que guía y el que es guiado. El líder y el liderado. El dominante y el sumiso. El hombre y la mujer. Cuando se aprende uno de estos bailes, se transmite a los alumnos no solo una serie de movimientos, sino un rol asociado al género. En realidad, no a todos los alumnos. Paco Alemán y Eva Daniel enseñan a los suyos un tipo de baile fluido, una salsa queer en la que el rol se elige. El baile deja de ser un dictado para convertirse en una negociación".
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