A nivel mundial el desperdicio alimentario equivale a más de 3 gigatoneladas de gases de efecto invernadero, cifra que solo superan Estados Unidos y China, declaró Maria Krautzberger, presidenta de la Agencia Alemana de Medio Ambiente (Umweltbundesamt, UBA). Esta agencia alemana se propone abordar seriamente el problema del desperdicio alimentario en el país. Cada alemán desecha de media 81 kilos de comida al año. Fuente original:
www.umweltbundesamt.de/ 
