En la pasada sesión ministerial de la Conferencia Regional de la FAO para Europa, este organismo ha condenado el desperdicio de alimentos aptos para el consumo y exige una acción inmediata desde el sector público y el sector privado. En el documento se sugiere que si las pérdidas y desperdicios alimentarios se redujeran a la mitad, se podría reducir el incremento productivo requerido para poder abastecer a la población en el año 2050, sería pasar de como mínimo un incremento del 60-70% en la producción, a un reducido 25%.
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