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Investigadores del CEU destapan un fraude en el etiquetado del Bonito del Norte

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad CEU San Pablo de Madrid han descubierto un fraude en el etiquetado del Bonito del Norte, que había sido sustituido por especies de menor valor comercial. De esta forma, los expertos, tras realizar una muestra entre varios productos, constataron que el 32,5 por ciento del género analizado estaban "incorrectamente etiquetadas, no correspondiendo la especie declarada --Bonito del Norte-- con la realidad"

| etiquetas: ceu , bonito , norte , fraude
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