“La Mafia no tiene nada de bueno. Como decía en su pueblo de Sicilia Peppino Impastato, al que mataron por oponerse a estos delincuentes, la Mafia es una montaña de mierda. Ponerle ese nombre a un restaurante da asco y resulta difícil de digerir”. Francesco Forgione, expresidente de la Comisión Parlamentaria Antimafia de Italia y autor de varios libros sobre la criminalidad organizada, dedica estas palabras a los impulsores de la cadena de restaurantes de franquicias “La Mafia se sienta a la mesa”, de gran éxito en España.
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