Un hecho llamó poderosamente la atención de inversores y periodistas especializados durante los años posteriores a la Gran Recesión. En un contexto de derrumbe de todas las industrias, una muy particular no sólo sostuvo el envite, sino que creció año a año: el alcohol. En Estados Unidos, las ventas de vinos, cervezas y espirituosas crecieron entre un 3% y un 7% durante los cuatro años posteriores al crack. Ahora, frente a otra crisis gigantesca, ¿qué sector será el nuevo alcohol?
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