La merluza, el salmón, la sardina o el bacalao representan, en conjunto, el 38% del pescado fresco total consumido en España. Pero la sobrepesca y los usos abusivos en las técnicas utilizadas por los barcos a veces son insostenibles o destructivos. Según datos de la Unión Europea, el estado de la población de la merluza del sur está por encima de los requisitos de rendimiento máximo sostenible, así como la mortandad de la especie. Bruselas solicita una reducción considerable de su captura para el 2018.
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