El sacrificio de 35 millones de gallinas ponedoras en los Estados Unidos desde diciembre de 2014 (el 10% del total de gallinas del país) como consecuencia de la influenza aviar ha provocado un desabastecimiento en el país que ha ido acompañado de precios récord del huevo: hasta 1,80 dólares por docena en el último trimestre del año.
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