Restaurante StreetXo: Gastronomía de fusión y mobiliario callejero David Muñoz o como se autodenomina el mismo, Dabid Muñoz, es el “alma mater” de StreetXo, un restaurante que va un paso más allá de lo ya propuesto en el laureado DiverXo.

Un chaval hace un dab tras darle una voltereta a una botella mientras gira su spinner. Si no lo entiendes es porque no has pisado un instituto en muchos años.

Sus estrambóticos platos, pero sobre todo, nombres, confunden a los críticos. No saber qué pedir es uno de los (tantos) problemas encontrados según la publicación. Originales o no, el chef madrileño nombra sus creaciones con títulos como "Ramen Hong Kong Madrizzzz" o "Enjoy a Trip Between Andalusian [sic] and Bangkok’s Beaches", que hacen imposible adivinar siquiera qué se esconde tras el misterioso nombre.

Un joven cantante saudí fue arrestado el martes en Taif, Arabia Saudí, después de su participación en un concurso musical en el que participó durante el fin de semana

"No soy una voz especialmente autorizada para hablar de esto por muy bien que se me dé cocinar", avanzó Muñoz, pero como chef y propietario de varios restaurantes conoce perfectamente la situación que está sufriendo el gremio. "Lo que sí puedo decir es que hay que buscar soluciones para la hostelería en general, pero también soluciones un poco individualizadas para cada sector dentro de la propia hostelería".

El cocinero está aprovechando sus vacaciones en México para probar todos los alimentos y comidas típicos que no son muy habituales en los restaurantes mexicanos afincados en España. A pesar de su aspecto mohoso Muñoz asegura que estos granos de maíz son todo un manjar: "Tiene un sabor como terroso, a humedad, a hongo, dulce, ligeramente amargo"