La cimpedía Blue Bell con sede en Texas ha tomado la decisión de retirar del mercado todos sus productos refrigerados, tales como helados, yogures, sorbetes así comi también snacks refrigerados; esto tras darse a conocer las últimas muertes por listeria monocitogenes. Se trata de tres personas que fallecieron recientemente en un hosoital de la ciudad de Kansas City. Esta bacteria es mortal en niños pequeños, ancianos y personas con el sistema inmunoprotector deprimido.

Todos los lotes del "queso de leche cruda de oveja de pasta blanda" elaborados por la empresa Ohian Txiki Koop han sido retirados del mercado tras detectarse contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en la investigación de una persona afectada por una intoxicación alimentaria asociada presuntamente al consumo de queso de esta marca.

No es una bacteria letal, pero en grupos de población vulnerables puede hacerles mucho daño. La listeria es una bacteria que puede contraerse a través de la comida que contiene este germen o por el contacto con animales o individuos en los que está presente.

Con fecha 7 de marzo, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento por las Autoridades sanitarias del País Vasco, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Informacion (SCIRI) de la existencia de un lote de paté con altos niveles de Listeria monocytogenes, fabricado por la empresa KATEALDE, Artesanos, S.L., empresa ubicada en Navarra.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha activado una alerta sanitaria por la presencia de la bacteria listeria monocytogenes en un lote de paté procedente de Navarra, aunque hasta el momento no constan personas afectadas por consumir el producto. El paté ha sido distribuido a las Comunidades Autónomas de Andalucía, Cantabria, Islas Baleares, La Rioja, Madrid, Navarra y País Vasco.

Bélgica detectó la bacteria listeria, que puede provocar fiebre, diarrea e incluso la muerte, en dos muestras de maíz congelado durante el año 2017, según informó hoy el diario "Het Nieuwsblad". El productor belga de verduras Greenyard se encuentra en el centro de la polémica por la probable presencia de listeria en sus hortalizas. De hecho, el pasado jueves pidió la retirada en Bélgica de dieciocho tipos de productos que contienen guisantes y judías verdes congelados fabricados en su planta de Hungría entre el 13 de agosto de 2016

Los productos listos para comer salmón, como el salmón ahumado en frío y el marinado, son la fuente probable de un brote de Listeria monocytogenes que ha afectado a Dinamarca, Alemania y Francia desde 2015. La EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ) usó la secuenciación del genoma completo para identificar el brote de varios países.

Una mujer embarazada ha perdido el bebé que esperaba tras consumir un queso brie contaminado por la bacteria listeria, en Seine-et-Marne (Francia), de acuerdo con medios locales. A principios de mes, otra mujer que había comido queso de la misma marca falleció a consecuencia de una infección por dicha bacteria.

La fuente del brote, que ha afectado a 22 personas en cinco países desde 2014. es trucha y salmón ahumados en frío producidos en Estonia. Los países afectados por este brote son: Dinamarca (9 casos), Estonia (6), Finlandia (2), Francia (1) y Suecia (4). Cinco personas han muerto. El último caso fue reportado en Dinamarca en febrero de 2019. No se pueden descartar nuevos casos hasta que se haya identificado el punto exacto de contaminación en el lugar de procesamiento de alimentos.

Andalucía, Extremadura, Madrid, Castilla-La Mancha y Tenerife. Esas son las zonas de España a las que se llegó a distribuir la carne mechada afectada por la listeria. Y aunque en un principio un lote del producto también iba a ser mandado a Cataluña, finalmente el lote no llegó a dicha comunidad autónoma.

La Junta inició la inmovilización del producto el día 14 pese a que sabía desde el día 9 que una de las dos muestras analizadas dio un resultado “altamente positivo” a la bacteria. La Junta de Andalucía no adoptó las primeras medidas para retirar la carne mechada causante del brote de listeriosis hasta el pasado miércoles a pesar de que cinco días antes ya tenía muy acotado su posible origen: o el producto de la marca La Mechá,finalmente confirmado,o el de un fabricante de Málaga. La Junta remitió el jueves 8 de agosto dos muestras de carne..

La página web de Magrudis, que comercializa la carne mechada La Mechá, origen del brote de listeriosis, mantiene todos sus productos cárnicos, pese a que la Junta ha ordenado la paralización de la actividad y la retirada de todos los productos elaborados por esta empresa sevillana.

El padre afirma que en la tienda le dijeron que la tenían a la venta porque el proveedor les había asegurado que el producto no estaba contaminado. FACUA se querellará contra la empresa responsable por un delito contra la salud pública.

María Teresa Reyes tomó la carne con listeriosis a finales de junio, ingresó el 31 de julio en el hospital y en agosto perdió a su bebé. "Te sientes impotente, no pensaba que había más pacientes como yo. Ya no puedo hacer nada, ha sido mucha mala suerte como me ha dicho la doctora"

La Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Cantabriaasegura que este caso no guarda relación con el brote originado en Andalucía.

Magrudis, la empresa sevillana que distribuyó carne mechada contaminada con listeria, tiene un patrimonio para responder ante la oleada de querellas a la que se puede enfrentar de tan solo 48.452 euros. Constituida en 2003, la compañía es propiedad de Sandro José Marín Rodríguez, que figura además como administrador único.

Los análisis realizados en dos mechadoras (instrumentos empleados para rellenar la carne cruda) de la empresa sevillana Magrudis han dado positivo a la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, según documentos a los que ha tenido acceso EL PAÍS. Ello confirma que el foco del brote de listeriosis que ha afectado ya a 175 personas en toda España, de las que 82 permanecen hospitalizadas, se encuentra en la planta de producción de la compañía en la capital andaluza, que comercializaba sus productos bajo la marca La Mechá. Entre ellos..

El origen del brote de listeria se ubica en la fábrica de la empresa sevillana que comercializó la carne mechada, y, en concreto, en los utensilios empleados para su manipulación, según ha adelantado El País y confirma EFE. Se trata, al menos, de uno de los focos, según recoge un informe encargado por la propia compañía, Magrudis, que señala a dos mechadoras (instrumentos para rellenar la carne cruda) como el origen de la contaminación.

Se trata de las las especialidades de lomo al jerez y lomo a la pimienta. Un análisis revela que un posible origen del brote de listeriosis fueron dos utensilios de la fábrica de carne.

Los análisis realizados en dos mechadoras (instrumentos empleados para rellenar la carne cruda) de la empresa sevillana Magrudis han dado positivo a la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, según documentos a los que ha tenido acceso EL PAÍS. Ello confirma que uno de los focos del brote de listeriosis que ha afectado ya a 175 personas en toda España, de las que 82 permanecen hospitalizadas, se encuentra en la planta de producción de la compañía en la capital andaluza, que comercializaba sus productos bajo la marca La Mechá.