Luis Bárcenas, Gerardo Díaz-Ferrán y el resto de los 67.000 internos de las cárceles españolas están de enhorabuena. Instituciones Penitenciarias acaba de aprobar un incremento en las cuantías que dedica el Estado a sufragar la alimentación de los presos. Eso sí, la subida será magra. En concreto, de un céntimo por interno y día. El , el Ministerio del Interior invertirá 3,66 euros en financiar el desayuno, la comida y la cena de cada uno de ellos

La Comisión Europea ha reclamado este martes a los Estados miembros que adopten medidas para proteger a los productores agrícolas y las pymes alimentarias de posibles prácticas abusivas por parte de las grandes cadenas de supermercados a la hora de fijar precios o modificar unilateralmente las condiciones de los contratos.

La estafa de los supermercados. El que hace la ley hace la trampa… Y como normalmente todos nos fiamos de la experiencia y de la costumbre… usan eso en nuestra propia contra.

80% DE LOS ALIMENTOS QUE SE VENDEN ENVASADOS QUEDARÍAN BAJO RESTRICCIÓN. En estos días el Ministerio de Salud afina el reglamento con el que se harán cumplir drásticas restricciones a los alimentos con alto contenido en grasas saturadas y sodio, entre otros nutrientes críticos. De aprobarse, la “Cajita Feliz” de McDonald’s desaparecerá y la Coca Cola, junto a la mayoría de los cereales y cecinas, serán obligados a llevar una etiqueta que advierta que son poco saludable

Un enfermero militar se ha negado a alimentar a la fuerza a un preso de Guantánamo en huelga de hambre, en el que podría ser el primer caso de objeción de conciencia.

a veces pensamos que en el supermercado encontramos variedad pero no nos damos cuenta de que todo lo que compramos (o prácticamente todo) pertenece a 10 conglomerados que lo controlan todo.

Ahora que se cumplen 30 años de BioCultura en Madrid, es bueno recordar una de las grandes campañas que el sector “eco” llevó a cabo en su día y en la que BioCultura contribuyó, de forma notable, a darle la vuelta a la tortilla, pues fue en la feria donde se recogieron miles y miles de firmas para combatir las legislaciones fraudulentas impulsadas por los grandes lobbies agroalimentarios y firmas como Danone.

Como una filosofía de vida, el veganismo se levanta desafiante a las ideologías que tocan la esencia del pensamiento Occidental. Al oponerse al irracional sistema de creencias que las instituciones del “Establishment” socializan para que la gente “acepte”. Los principios del veganismo desafían a los individuos para que enfrenten el dogma que ellos han emitido y construyan una nueva ética y valores basados en las premisas de compasión y justicia. Enfrentar los sistemas de creencias existentes, sin embargo, es un concepto terrible para una soci

En agosto del año pasado, la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió un ultimátum: los fabricantes de alimentos tenían un año para asegurarse de que los productos "sin gluten" cumplieran con los requisitos de la FDA. El plazo se ha terminado. Para utilizar la etiqueta "sin gluten", los productos ahora deben tener un nivel no detectable de gluten y no pueden tener ningún ingrediente que contenga trigo, centeno, cebada o cualquier otro de sus derivados.

La Comisión Europea ha cifrado en 5.252 millones de euros el valor de las exportaciones europeas al mercado ruso en 2013 correspondiente a los productos agrícolas y alimentarios vetados por Rusia esta semana, que incluyen frutas, verduras, productos lácteos, carne y pescado.«Nuestras ultimas evaluaciones sugieren que las exportaciones de la UE de productos en la lista de sanciones representaban unos 5.252 millones de euros en 2013, menos de la mitad de la cifra total de productos agrícolas de la UE exportados a Rusia»

El jamón español, uno de los muchos productos alimenticios de la Unión Europea prohibidos ayer por Rusia, copa hoy la portada del influyente diario ruso "Kommersant". "Dentro de varios meses en los restaurantes y tiendas difícilmente se encontrará, por ejemplo, el jamón español", reza el amplio artículo colocado en la primera página del periódico.

Muchos Estados miembro han defendido la necesidad de que no haya una espiral y contra-sanciones. La mayoría, incluidos España, Francia, Grecia, Finlandia y los países bálticos, han defendido esperar a tener una evaluación del alcance exacto de las sanciones en las exportaciones", han explicado a Europa Press fuentes europeas. "Este ha sido el principal punto", han explicado.

Ha sido ver este vídeo y no he dudado ni un segundo en compartirlo con todos los Vitónicos. Frank Medrano, un apasionado del deporte y del fitness, nos presenta este espectacular vídeo con ejercicios que realiza a diario dentro de su entrenamiento sobrehumano, bautizado con ese nombre por el propio Frank Medrano. El término de sobrehumano le viene como anillo al dedo, ya que muchos de los ejercicios que aparecen no están al alcance de todos. Hay ciertos ejercicios en los que tienes que tener un control corporal y una fuerza relativa fuera de l

Cerca de un tercio de toda la superficie de tierra sin hielo está dedicada a criar a los animales que nos dan leche o nos comemos. Aproximadamente el 30% de los cultivos son para alimentar a esos animales. El último informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) sugiere que la ganadería es responsable del 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el hombre. Se estima que el consumo de carne se doblará en 40 años a medida que crece la clase media.

Para muchos es “paranoico” e incluso “caricaturesco” señalar a la Corporación Monsanto como el “Imperio del Mal”. Sin embargo una breve revisión histórica expone como sembró y cosechó miseria durante el transcurso de un siglo con productos tóxicos como el Aspartamo, DDT, PCB, la hormona de Crecimiento Bovino, Sacarina, entre otros. Algunos de estos elementos tóxicos como el RoundUp y el Agente Naranja han causado generaciones de niños con malformaciones y problemas de cáncer. Cuando usted reflexiona por un momento sobre los productos desarroll

Las personas que trabajan en ElPozo Alimentación están expuestas a un ALTO RIESGO DE LESIONES en muchas de sus tareas diarias como las de deshuese o despiece.

España perderá parte de sus cosechas de trigo debido a la polución por ozono, según un estudio a nivel mundial. Ni siquiera la reducción de emisiones contemplada en Europa evitaría la caída El trigo es uno de los cereales de mayor producción en España. El estudio muestra que es mucho más vulnerable a la contaminación por ozono que los otros estudiados. En el lugar opuesto estaría el maíz, mucho más amenazado por las altas temperaturas.

En un sorpresivo vuelco, el Ministerio de Agricultura de China ha decidido no continuar con un programa que desarrollaba arroz y maíz GM. Algunos ambientalistas dicen que las preocupaciones públicas sobre los OGMs jugaron un rol clave en la decisión. El 17 de agosto, cuando estos permisos debían ser renovados, el Ministerio de Agricultura decidió no extenderlos. En 2009, el Comité de Bioseguridad del Ministerio otorgó certificados de aprobación para el desarrollo de las dos cosechas, arroz y maíz. Desarrollados por la Universidad Agrícola de

Sorpresa en una degustación navideña de "foie grass". Si aún lo consumes, o crees que no lleva sufrimiento animal por detrás, mira esta impactante idea para concienciar a la gente sobre este innecesario producto (además, es nefasto para nuestra salud, repleto de grasas saturadas).

CCTV, China's state broadcaster, has discovered genetically modified rice being sold in two southern provinces, the second such allegation it has made in t

Motivos por el cual el microondas es nocivo, malo para los alimentos, por lo tanto para la salud.

¿Qué comemos? ¿De dónde viene? ¿Cómo se ha elaborado? Son preguntas que cada vez se formulan más consumidores. A lo largo de toda Europa, encontramos día a día más iniciativas que apuestan por otro modelo de producción, distribución y consumo de alimentos. Algunas más consolidadas y otras menos, todas tienen en común la voluntad de repropiarse de la alimentación.

Se acusa a la empresa Chang Guann de importar aceite de desechos desde Hong Kong y venderlo a empresas alimentarias y restaurantes de la isla como aceite comestible. El ministro de sanidad y bienestar de Taiwan Chiu Wen-Ta, manifestó que está dispuesto a dimitir para responsabilizarse políticamente del escándalo de toneladas de "aceite de desechos" vendido a mas de 1.000 empresas y que se ha extendido también a Hong Kong.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó hoy que Bolivia está en la lista de los países que logrará alcanzar la primera meta del milenio sobre alimentación. Bolivia experimentó una reducción sostenida del porcentaje de personas en condición de subalimentación, reconocimiento que se manifiesta en el informe presentado en Roma, Italia, por el director general de la FAO, Graziano da Silva, en Roma, y difundida este martes en La Paz por el gobierno boliviano y la FAO Bolivia.