El chef Christian Jürgens es, desde hace dos décadas, uno de los chefs más exitosos de Alemania

Como tantas veces en Brasil, tras un paisaje paradisíaco se despliega el horror. El chef y estafador convicto David Peregrina Capó, español de 53 años, y su pareja, Érika da Silva Santos, brasileña de 38, vivían en un rincón de ensueño, en una isla fluvial de cientos de hectáreas que compraron hace años. “Lo que no me entra en la cabeza es que él fuera un delincuente”, dice Ana sentada a la sombra en un cuidado jardín de Porto Seguro. Los amigos estaban aún digiriendo la brutalidad del asesinato cuando llegó un segundo golpe: un secreto bien gu

El cocinero francés Stéphane del Río, al frente de Le Bistroman Atelier en Madrid, expone en sus redes sociales la propuesta que le han hecho. El responsable de este Bistró, premiado con 2 Soles Repsol, ha recibido un mensaje de alguien que buscaba cenar gratis a cambio de «publicar un vídeo cautivador» sobre el restaurante.

El chef español José Andrés, fundador de la ONG World Central Kitchen, ha pedido a Israel "parar las matanzas indiscriminadas" tras la muerte de al menos siete trabajadores humanitarios de su organización en un bombardeo del Ejército israelí contra su vehículo en la gobernación gazatí de Deir al Balá.

En medio de todo este huracán de críticas al talent de cocina producido por Shine Iberia, el chef Francis Paniego, que será uno de los invitados de la sexta entrega de ‘MasterChef 12’ el próximo lunes ha querido dar la cara por el programa de TVE. «Ha puesto la cocina en el candelero en innumerables ocasiones, la prueba es este debate, que está casi a la par que la posible dimisión de Sánchez. Si no te gusta no lo veas, pero no seáis tan ingenuos, que se nos está quedando una sociedad muy blandita», sentencia.

Lo que sigue es la foto fija del máster de Casado y sus explicaciones en siete preguntas clave. ¿Cuántas asignaturas y créditos cursó para obtener su máster? ¿Con quién pactó la posibilidad de sustituir la asistencia a clase por trabajos? ¿Quién y cuándo firmó la convalidación general para el 66% de las asignaturas de Pablo Casado? ¿Qué documentos ha mostrado? ¿Qué documentos no ha mostrado? ¿Ha sido transparente Pablo Casado sobre su máster? ¿Tiene Pablo Casado el título de su máster en la Rey Juan Carlos?..

La expresidenta de la Comunidad de Madrid Cristina Cifuentes centró su declaración de este lunes ante la jueza del caso Máster en insistir que ella cursó el máster en la Universidad Rey Juan Carlos, que defendió el trabajo final y que cualquier irregularidad le es ajena porque su único rédito fue estudiar una materia que le atraía. Tanto es así que, según han informado a eldiario.es fuentes presentes en la declaración, hubo un momento en que se permitió hacer "una broma": "Si se cobrara más con el máster, qué pena no haberlo sabido antes".

Peng Fan, nacido en la ciudad china de Foshan, en la provincia de Guangdong, había estado preparando un plato especial en el restaurante en el que trabajaba y para eso había decapitado a la cobra, la cual es un manjar en China y además se cree que su carne es buena para curar dolores. Pero cuando la víctima iba a tirar la cabeza de la serpiente en un cesto de basura el animal la mordió en una de sus manos, inyectándole a Fan el veneno neurotóxico que finalmente lo mató antes de que pudieran colocarle el antídoto en el hospital.

Internet es un medio muy peligroso para colgar informaciones un tanto sensibles y sobre todo si esas noticias son tan secretas como la información del ganador de un concurso. Esto es lo que le ha sucedido a Top Chef que ha visto como la página de TripAdvisor recogía el nombre del presunto ganador del reality.

Realice un servicio de diseño para un nuevo menú de este famoso restaurant de @chefcsrpentier, ubicado en las condes metro el golf. El administrado Jesús González Robles aprobó el diseño e impresión de cartas para su restaurant. Para mi sorpresa y una vez entregado el trabajo el administrador se excusa diciendo que el diseño no había sido aprobado siendo que yo ya había gastado mi dinero y tiempo en correcciones e impresión para dicho producto.

Cerca de un tercio de la comida producida para el consumo humano se desperdicia en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Este despilfarro se debe en gran medida a que muchas frutas y vegetales no cumplen con los estándares de belleza establecidos por los supermercados, que se niegan a comprar a los productos que se alejen de la norma.

La policía suiza señala que se suicidó. La publicación francesa 'La Liste', que elabora un ranking con los mejores 1.000 establecimientos, nombró en diciembre a su restaurante el mejor del mundo.

El restaurante de Violier, en Suiza, recibió tres estrellas Michelin y acababa de ser catalogado como el mejor del mundo por la prestigiosa La Liste, de Francia. El chef aparentemente se suicidó, según la policía.

Este viernes, tanto el grupo Trump como José Andrés se echaron flores en el comunicado y dejaron muy lejos el tono de aquellos meses. "Me alegra que hayamos sido capaces de dejar este asunto atrás y seguir adelante como amigos. Desde septiembre de 2016, Trump International Hotel ha tenido un éxito increíble y todo nuestro equipo siente un gran respeto por los logros de José. Es el mismo mensaje que emitió el cocinero. "Siento un gran respeto por el compromiso de la Organización Trump con la excelencia en el desarrollo del viejo edificio de…

En un raro menú que combinó canibalismo con extravagancia culinaria, el joven chef japonés Mao Sugiyama sirvió a cinco personas un banquete en el que el ingrediente estrella fueron sus propios órganos genitales, acompañados con una guarnición de hongos y perejil italiano.

Entre los platos principales, la unión energética y bancaria, un mercado único militar con el que aumentar el gasto en seguridad y defensa para alegría de los lobbies armamentísticos, más externalización de fronteras con regusto a Europa Fortaleza y, de guarnición, nuevos acuerdos de libre comercio. En el postre, el esperado anuncio de un proto-Ministerio Europeo de Economía y Finanzas que extienda el gobierno antidemocrático y neoliberal en la sombra del Eurogrupo por toda la UE, acompañado de un 'FMI a la europea' como guinda final.

Un hombre que estuvo más de 25 años en la carcel por vender drogas y a quien le fue otorgada clemencia por el entonces presidente Obama abrió el martes su propio restaurante en Jersey City, New Jersey.

José Andrés desplegó la bandera de Puerto Rico, el estado devastado por el huracán María en cuya reconstrucción Andrés se ha volcado en cuerpo y alma. El chef ha preparado más de tres millones de comidas para los afectados y su ONG World Central Kitchen –que fundó en 2010, tras el terremoto que arrasó Haití– ha sido una de las que más se ha implicado en la ayuda humanitaria a los isleños.

El imperio de restaurantes italianos de Jamie Oliver se tambalea. Hasta tal punto, que el chef se ha declarado en bancarrota, lo que ha puesto en riesgo los 1.000 puestos de trabajo que dependen de él. Se trata de uno de los cocineros más famosos y reputados de Reino Unido, el cual sembró polémica en España hace unos años cuando hizo una versión de la paella con chorizo, por la que le llovieron las críticas.

El cocinero español, denunciado ante la Corte Suprema de Nueva York, ha creado junto a los hermanos Adrià uno de los lugares de moda en Nueva York para disfrutar de la gastronomía española

Pasión y valentía podrían ser dos palabras para definir a la chef valenciana Begoña Rodrigo. Dos valores que quedan plasmados al ver cómo decidió cerrar el local de La Salita en Algirós, un restaurante con Estrella Michelin y dos soles Repsol. Tras quince años de progresión y de éxitos en Algirós, Begoña Rodrigo decidió reinventarse y mudarse al corazón de Ruzafa, concretamente, al palacete del Huerto. Una reapertura que tuvo lugar el pasado 1 de julio y que llegó, por tanto, en plena pandemia por el Covid-19.

La entidad francesa Best of Gastronomie, similar a una hermandad gastronómica internacional que aglutina a más de 150 chefs en 120 países, ha concedido una de sus medallas de oro de este año al cocinero sevillano Francisco Sánchez, director LAR Gastronómico. Se trata de un galardón con el que se premia a cocineros emprendedores por su experiencia y a los que la citada entidad augura un futuro prometedor en el ámbito culinario. Tan sólo dos chefs españoles más además de Sánchez cuentan también con este premio en su haber.

Dabiz Muñoz ha sido elegido este miércoles mejor cocinero del mundo según la publicación The Best Chef. La plataforma, creada en 2015, está considerada como una de las más prestigiosas en el ámbito gastronómico.

José Andrés y su equipo de la ONG, World Central Kitchen han llegado a la isla de la Palma este miércoles y están siendo coordinados por el reconocido cocinero Serafín Romero, actual jefe de productos frescos de la cadena de supermercados Spar en La Palma para repartir alimentos entre los perjudicados.