El vitoriano Iñaki García de Cortázar trabaja en el Instituto Nacional Francés para la Investigación Agronómica (INRA). Estudia el impacto del clima sobre la agricultura, y, dentro de él, la evolución de la fenología, la aparición de eventos periódicos en los seres vivos determinados por las variaciones estacionales del clima. ...Un estudio augura que en 2050 la mayoría de las regiones vinícolas actuales serán inviables por el calor: Ribera de Duero, Rueda, Burdeos, los caldos italianos...
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