Hoy voy a enlazar el post de Margaret Chan, la Directora general de la OMS, cuando denunció que los intereses de la industria alimentaria distorsionan las políticas de salud pública, junto a la retahíla de post que le he dedicado al desayuno en este blog: ¿Hay un desayuno “ideal”? ¿Es obligatorio desayunar si quieres adelgazar? Desayunar o no desayunar, he aquí la cuestión (insoluble) Y por qué te estarás preguntando, relaciono “intereses” con desayuno. Es sencillo, la semana pasada una serie de sectores industriales presentaron una...
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