Tradicionalmente se ha acostumbrado a pensar que los que asistían a las ceremonias de coronación o a las recepciones nocturnas durante la época comunista probaban “cejas de mosquito en salsa”. Algo exagerado, por supuesto. La élite rusa siempre se ha alimentado de forma exquisita, pero en general la cocina del Kremlin no era tan distinta de la de un ciudadano de a pie.
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