Las bodegas vascas Bodegas Gil Berzal y Señorío de Astobiza han elaborado una Declaración Ambiental de Producto (siglas en inglés, EPD) según el prestigioso programa sueco International EPD System, en el marco de una iniciativa pionera en España y Europa. Se trata de las dos primeras bodegas del Estado en obtener este reconocimiento, y hasta el momento solamente una bodega italiana contaba con este distintivo ecológico. Cabe destacar, que a diferencia de la bodega italiana, Gil Berzal y Astobiza se caracterizan por ser bodegas pequeñas, lo que
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