Ha pasado mucho tiempo desde que los primeros humanos dejaron esparcidos los restos de alguna gacela descuartizada en el mismo lugar donde una piedra la convirtió en alimento. Huesos con trozos de piel adheridos y probablemente la cabeza de la que no podían sacar mucho constituyeron la primera basura. Por supuesto, aquellas chuletas y costillas no venían empaquetadas en una bandeja de styrofoam con cubierta de celofán, y me juego el pellejo a que dichos despojos fueron finiquitados por los siempre presentes buitres con la ayuda de gusanos...
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