Lácteos, leche y cáncer de próstata, último metaanálisis

Una de las acusaciones que se suele hacer a los lácteos es su posible relación con el cáncer. En concreto el de próstata suele ser el mas mencionado al respecto, especialmente por aquellos que son especialmente críticos con la leche. Estos valores tan ajustados no deberían utilizarse para hacer recomendaciones demasiado radicales ni excluyentes, ya que podrían estar influenciados por las variables de confusión. Ocurre algo parecido con otros alimentos como la carne.