Cultura y divulgación
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¿Maltodextrina? Qué significan los palabros de las etiquetas de patatas fritas y gusanitos

Palomitas, ganchitos, quicos… Son muchos los ‘snacks’ industriales con los que pequeños y mayores pasan las horas, tanto en la calle como dentro de casa. Su ingrediente principal es el maíz o distintas harinas vegetales, pero mezclados con ellos existen otros, como aditivos o colorantes, algunos de nombre impronunciable o con una combinación de números difícil de recordar. Unos tienen mala fama y otros son más inofensivos de lo que probablemente se piensa.

| etiquetas: envases , colorantes , aditivos , bolsas , conservantes
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