Tradicionalmente, los grandes referentes y centros neurálgicos en el mundo eran Londres y Estados Unidos, con Nueva York a la cabeza. Este año ya podemos decir que la escena ha cambiado radicalmente y que por fin arranca la era del poder latino, opina la prensa especializada. "No solo España consigue que sus bares insignia asciendan posiciones y logren incluso un primer y tercer puesto simultáneos, una posición impensable hace algunos años.
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