¿Qué fue antes, la huevera o la docena? Historia de un invento genial

Antes de hablar de la huevera, ese sencillísimo pero sensacional invento que en más de un siglo nadie ha superado, conviene despejar algunas leyendas sobre por qué los huevos se venden en múltiplos de seis. Según una muy manida, la costumbre procede de la Inglaterra medieval, donde uno valía un penique, y puesto que doce equivalían a un chelín, se habría asentado la tradición de venderlos en docenas.