Un simple razonamiento que muchos urbanitas añoramos…“Queremos comer productor frescos” peor la realidad de las ciudades es que alcanzar este objetivo conlleva un gasto que muchos de nosotros no podemos asumir. Como opciones, se plantean muchas y otras que llevan años acuñando adeptos como los huertos urbanos, sea en nuestra azotea del edificio o el alquiler de un espacio en el área limítrofe a las ciudad, incluso ya existen sistemas que podemos montar directamente en nuestro hogar o el balcón y que nos puede reportar un beneficio directo...
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