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Descubierto antiguo barco romano con 3.000 tinajas de salsa “garum” para banquetes

Descubierto antiguo barco romano con 3.000 tinajas de salsa “garum” para banquetes

Arqueólogos subacuáticos italianos han localizado los restos de un barco hundido del siglo I o II d. C. que transportaba en sus bodegas 3.000 tinajas de arcilla llenas de una salsa romana de pescado elaborada a partir de la fermentación de tripas de pescado saladas. Esta salsa de pescado, llamada en su época garum, puede no sonar demasiado apetitosa para el hombre actual, pero a las gentes de la Antigüedad les parecía deliciosa y la servían en los banquetes. También se vendía en puestos callejeros de todo el Imperio Romano.

| etiquetas: barco , romano , ánfora , salsa , garum , simonluca trigona
112 180 1 K 554 cultura
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