La OMS considera que el consumo de grasas trans debe representar menos del 1% de las calorías y se está a la espera de que la UE legisle sobre el tema.

Eroski ha eliminado las grasas trans de todos sus productos de marca propia en un proceso que ha culminado tras varios años de trabajo del área de Calidad y un amplio plantel de proveedores de marca propias, según señaló hoy el grupo en un comunicado.La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha preparado un anteproyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que presumiblemente fijará en un 2% el contenido máximo de grasas trans que podrá contener la grasa de los alimentos comercializados en España.

"¡Aquí está la resistencia trans!". Con este grito ha arrancado esta tarde en Barcelona una manifestación en la que han participado hombres y mujeres de 67 países que exigen que las identidades transexuales sean retiradas de los catálogos de enfermedades y condenan que todavía sean perseguidas y castigadas en decenas de países. La marcha, que transcurre por el centro de la capital catalana, es el colofón al Primer Congreso Internacional sobre Identidad de Género y Derechos Humanos, que termina mañana y que ha contado con unos 700 participantes.

BOSTON – Massachusetts General Hospital, a 900-bed care center located in the heart of Boston, has been using a new delivery service that has helped solve

Beginning July 1, the Office of the National Coordinator for Health IT will accept and process applications from not-for-profit entities seeking designation as ONC-authorized testers and certifiers of electronic health record technology, Government Health IT reports (Mosquera, Government Health IT, 6/18).

Tras un estudio prospectivo realizado durante ocho años con 50.000 mujeres norteamericanas, la investigadora y profesora de la Universidad de Navarra Maira Bes-Rastrollo ha puesto de manifiesto que su aumento de peso se relaciona con dietas muy energéticas (con muchas calorías), el consumo de grasas saturadas y grasas trans.

El Gobierno portugués ha aprobado hoy una propuesta de ley que simplifica el proceso de cambio de nombre por reasignación de sexo.

Casi el 40% de los niños y niñas de Educación Primaria consumen productos con grasas trans. Hay evidencias científicas de la implicación del consumo de estas grasas trans en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. En España el consumo de este tipo de grasa aún no está regulado, y el etiquetado de los alimentos no especifica la cantidad que contiene.

Según un estudio realizado en España por el Instituto de Salud Carlos III, las personas que ingieren más alimentos con grasas "trans" (grasas insaturadas con ácidos grasos) que han sido saturadas en productos como el queso, la leche o alimentos procesados, tienen un 48% de posibilidades de tener depresiones. Este mismo estudio concluye que el aceite de oliva puede ayudar a frenar estos efectos.

Confiados en la idea de que si consumimos aceites vegetales nos alimentaremos de manera más “sana”, podemos caer en una peligrosa trampa para nuestra salud. Para poder detectar un producto que posee grasas trans debemos primero saber qué son, cómo se producen y qué efectos causan sobre nuestro organismo. Básicamente, son ácidos grasos poliinsaturados que predominan en los aceites de origen vegetal como el de Girasol, el de maíz o soja que son hidrogenados para potenciar su perdurabilidad y sabor.

Estado De Desinformación - Informamos de lo que no sale en Televisión

En esta nueva película, los Autobots y los Decepticons se involucran en una peligrosa carrera espacial entre EE.UU. y Rusia, en la que una vez más el humano Sam Witwicky tiene que acudir en ayuda de sus amigos robots. Hay nuevos personajes también, incluyendo al nuevo villano en la forma de Shockwave, un veterano Transformer que gobierna Cybertron mientras Autobots y Decepticons se enfrentan en la Tierra.

Crítica de la nueva entrega de la franquicia dirigida por Michael Bay

Durante los últimos años, diversos estudios científicos realizados en diferentes países han demostrado una clara asociación entre el consumo AGT, procedentes de grasas hidrogenadas y/o parcialmente hidrogenadas y enfermedades del corazón y sistema circulatorio (cardiovasculares). La ingesta diaria de cinco gramos de grasas trans provoca que aumente un 25% el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. A pesar de su origen vegetal, elevan el colesterol malo (LDL) y la grasa circulante (triglicéridos) y disminuyen el colesterol bueno (HDL)

Reflexión de el Pirata tan dura y directa como cada lunes,

Tras las medidas tomadas por Hungría con su impuesto sobre las hamburguesas, Francia, con su impuesto sobre los refrescos y Dinamarca, que ha instaurado un gravamen sobre todos los alimentos cuyo contenido en grasas saturadas supere el 2’3%, obligando a sus ciudadanos a pagar 2,16€ de impuestos por cada kilo de grasa a partir de este mes de octubre, Reino Unido y Nueva Zelanda se plantean unirse a la lista de países con este tipo de impuestos.

Desde hace tiempo se viene hablando de lo malas que son las grasas de la mantequilla o la margarina. Ha habido un debate que hoy día sigue existiendo sobre cuál de las dos es menos dañina. Pero...¿Con cuál te quedarías?...

A tan sólo 40 kilómetros de los Glaciares Kodar, en el distrito de Kalarsky (región del Trans-Baikal), justo al lado de montañas cubiertas de nieve y en un ilimitado mar de taiga manchado de lagos azules y enormes campos de hielo, se encuentra una mancha de color amarillo brillante: las Arenas Chara. Esta duna de arena tiene aproximadamente diez kilómetros de largo y cinco de ancho; algunas de sus dunas tienen de 15 a 30 metros de altura.

Los TNOs son cuerpos helados que generalmente están más allá de la órbita de Neptuno y que representan parte de la población primitiva del Sistema Solar, pudiendo ser la llave que nos conduzca a un mejor conocimiento sobre la formación y evolución de nuestro Sistema Solar. En concreto, el estudio presentado por Pablo Santos estudia 15 objetos pertenecientes a las poblaciones conocidas como del Disco Disperso (SDOs) y objetos desligados (detached objects).

Los viajes mas increibles a través de los railes de un tren

Un estudio de un grupo de investigadores españoles ha concluido la existencia de una relación directa entre la ingesta de la llamada comida rápida y productos de bollería industrial con el riesgo de padecer depresión. La explicación parece hallarse en las grasas trans que contienen muchos de los citados productos alimentarios.

De lectura necesaria: cultura y ciencia "de supermercado", de primera :-)

La salud del corazón de millones de europeos aún se encuentra en riesgo debido al alto contenido de ácidos grasos trans de algunos alimentos rápidos y procesados. Aunque los niveles globales han disminuido, pocos países tienen una limitación legal en los alimentos que se venden o en comidas de restaurante.

Un nuevo estudio científico publicado por el British Medical Journal reclama a la UE que prohíba las grasas trans, utilizadas en aperitivos, bollería industrial y otros alimentos de gran consumo. Sin embargo, España apuesta por la reducción voluntaria por parte de los fabricantes.

Tras meses de silencio, por fin, los obispos españoles han hablado y lo han hecho en tropel, desde la cúpula más elevada hasta el último peldaño episcopal. Pero no cantemos victoria. No han hablado de la crisis, ni contra la reforma laboral, ni contra los recortes, ni para denunciar el incremento de la desigualdad en la sociedad española, Lo han hecho para condenar la sentencia del Tribunal Constitucional a favor de la constitucionalidad de la ley del Matrimonio Homosexual. No solo quieren ser co-gobernantes y co-legisladores. No sólo jueces