Activistas contra el hambre acusan a Barclays de haber incrementado el precio de los alimentos con sus productos especulativos sobre materias primas. Goldman Sachs, Morgan Stanley y Barclays capital han contribuido al incremento global del precio de los alimentos; sus nuevos productos financieros han permitido a fondos de pensiones e inversión especular con estos precios.

Durante los últimos 30 años, la producción global de maíz y trigo ha disminuido entre un 3 y un 5% debido al cambio climático. Este descenso podría ser responsable del alza de los precios de los alimentos en un 6% desde 1980, tal y como revela un estudio publicado hoy en Science. “Anticipar cómo afectará el cambio climático a la disponibilidad de los alimentos en el futuro pueden servir para comprender cómo están afectando los cambios realizados hasta la fecha”. Estudio en PDF iis-db.stanford.edu/pubs/23212/Science_5_11.pdf

La alarma se encendió en julio cuando el precio mundial de los alimentos registró un abrupto incremento del 10% luego de tres meses de relativa calma. Las cosas no han mejorado. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en septiembre volvieron a subir, esta vez, un 1,4%. ni los factores climáticos que pueden afectar la oferta (sequías, por ejemplo), ni un súbito aumento de la demanda (como en los últimos años con China e India) explican esta disparada de los precios.

Otra mala noticia para el consumidor español. En plena cuesta de septiembre y con la campaña de los gastos derivados de la vuelta al cole tendrá que apretarse un poco más el cinturón después de que el precio de muchos de los productos básicos se haya disparado. Y es que el verano del que ya es el sexto año de crisis económica en el país se ha saldado con un aumento, que oscila entre el 20 y el 30%

La queja es conocida: precisamente cuando toca comerlo es cuando lo ponen caro. Hablamos de manjares asociados a la Navidad como percebes, almejas, jamón, cordero... Comprar con antelación suele ser sinónimo de ahorro. Vigilamos los precios para calcular subidas y bajadas.

Las subidas súbitas de los precios de las carnes y las plantas oleaginosas elevaron el valor global del índice internacional de precios de la FAO. Desde hace más de dos años no se registraba un valor más elevado en el costo de los alimentos.

Esas subidas y bajadas de precios tienen lugar en la Bolsa de Chicago, que hoy es la fusión de dos mercados, el Chicago Board of Trade (CBOT) y el Chicago Mercantile Exchange (CME). Fundado en 1848, el CBOT es el mercado de futuros y opciones más antiguo del mundo. El CME se creó medio siglo después, en 1898. La fusión de ambos mercados se produjo en 2006, creando CME Group (en 2021 tuvo unos ingresos de 4.200 millones de euros).

El presidente ha señalado que el Gobierno está analizando cómo contener los precios de los alimentos, que son los que más están elevando la inflación, después de que el Ejecutivo ya pusiese en marcha varias iniciativas para contener el precio de los combustibles y de la energía. Asegura que el tercer paquete de medidas anticrisis, que presentará antes de final de año, será ambicioso y contendrá iniciativas nuevas y la prórroga de algunas ya en vigor.

Las medidas que se están negociando hasta el momento no plantean una rebaja generalizada de los precios, sino que se focalizarán en los sectores más afectados.

Es un hecho que el gobierno de Pedro Sánchez ha estado acertado a la hora de combatir la inflación y la prueba es que España terminó 2022 con la tasa más baja de la Eurozona. Por eso me gustaría decir que estoy de acuerdo con las ministras y ministros del gobierno español que se están pronunciando y haciendo propuestas sobre la indeseable y en muchos casos impresionante subida de precios que están registrando productos básicos de la cesta de la compra familiar. Pero no lo estoy.

FACUA-Consumidores en Acción ha realizado a comienzos de este mes un seguimiento sobre la evolución de más de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Uno de cada tres ha subido su precio, lo que supone un notable aumento del número de productos que se han encarecido teniendo en cuenta que en febrero fueron prácticamente uno de cada cinco.

El índice de referencia de los precios internacionales de los productos alimenticios descendió en marzo por 12.º mes consecutivo, impulsado por una disminución de las cotizaciones mundiales de los cereales y los aceites vegetales, según informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Los precios que había en 1980 no son, logicamente, los mismos que tenemos hoy día en los establecimientos. La cesta de la compra ha ido fluctuando en sus precios en función de varios factores. El pan y la gasolina, en concreto, son los dos productos que más han aumentado su precio. Concretamente, una barra de pan cuesta hoy un 635,15% más que hace 35 años, y la gasolina ha aumentado un 664,71%.

Después del subidón navideño, los productores han bajado los precios de los alimentos (sobre todos carnes y pescados), aunque al consumidor final apenas le llega un tercio de esta bajada, y seguimos pagando casi todo igual de caro que en Navidad. ¿Quién se queda con la diferencia?

El aceite ha subido casi un 30% en el último año; la leche, un 23,7%; el pollo, más de un 18%. Y el rally no ha terminado. El Banco Central Europeo (BCE) ha advertido a los consumidores de la zona del euro de más subidas a corto plazo de los precios de los alimentos.

Tenía bastante curiosidad en saber a cuanto se les paga a los agricultores y a cuanto se vende en los supers. Me ha costado un poco encontrar esta información pero finalmente la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG me ha sacado de dudas.

c&p-El subdirector general de Cooperación Técnica de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José María Sumpsi, afirmó hoy que el precio de los alimentos continará al alza en los próximos cinco años, aunque sin alcanzar los picos registrados en la primavera de 2008.

La fuerte subida del precio de los alimentos en los últimos meses está afectando, fundamentalmente, a las poblaciones más pobres del mundo, que utilizan el 70% de sus recursos en la compra de comida.

Los precios mundiales de los alimentos, impulsados en parte por la subida de los costos de los combustibles que genera la situación en Oriente Medio y Norte de África, son un 36% más altos que hace un año y siguen inestables, por lo que empujan a las personas a una mayor pobreza, según indican las cifras que el Grupo del Banco Mundial dio a conocer hoy.

La alarma se encendió en julio cuando el precio mundial de los alimentos registró un abrupto incremento del 10% luego de tres meses de relativa calma. Las cosas no han mejorado. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en septiembre volvieron a subir, esta vez, un 1,4%.

Los precios globales de los alimentos cayeron en julio a su nivel más bajo en casi seis años gracias a una bajada en los costes de los lácteos y del aceite vegetal, dijo el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Las Hermanas del Sagrado Corazón relatan el día a día “de resistencia”. "El sistema financiero ha buscado todas las formas de saltarse el control cambiario de divisas que hemos tenido por 15 años, y el control de precios de alimentos básicos. Hoy es un descontrol de precios, de no producción, y acaparamiento de lo poco producido, para “sacarlo” cuando al dueño de tienda le dé la gana."

la inseguridad alimentaria aumentaría, con un impacto potencial para miles de millones de personas, sobre todo en el África subsahariana y en el sur de Asia. De esta forma, según advierten desde Rabobank, podríamos enfrentarnos a una posible década perdida que desharía los avances por reducir la inseguridad alimentaria y mejorar la renta disponible. De hecho, ante este potencial escenario, 42 países enfrentarían una situación preocupante y 102 estarían peor que en 2011.

Ucrania es conocida desde hace siglos como el “granero de Europa” y hoy es, en gran medida, el granero del mundo. El año pasado aumentó su producción de cereales en un 32% hasta alcanzar los 85,7 millones de toneladas. Si sumamos su producción a la de Rusia, representan un tercio de las exportaciones mundiales de trigo, una quinta parte del comercio de maíz y casi el 80% de la producción de aceite de girasol.