Es una de esas listas en las que mucha gente mataría por entrar, es The 2012 Time 100, la clasificación anual que la prestigiosa revista TIME elabora con las 100 personalidades más influyentes del mundo. En dicha lista, como era de esperar, el mayor peso siempre corresponde a ciudadanos norteamericanos. En la de 2012, que acaba de publicarse, el único representante español es el chef José Andrés. Pero no ha sido elegido por sus virtudes culinarias, sino por su compromiso y activismo social.
