[c&p] Cada tres meses, el Servicio Público de Empleo Estatal elabora un catálogo de ocupaciones de difícil cobertura. Son puestos de trabajo que, por una determinada circunstancia, en una provincia concreta, o en muchas, no se encuentran personas dispuestas a asumir esas funciones. Y son ofrecidas a extranjeros: peluqueros de perros, bodeguero vinícola, bailarín de salas de fiesta, heladero, croupiers, enterradores...y por supuesto especialistas en medicina: oncología, medicina interna, anestesiología, pediatría,...