[c&p] El antropólogo, llamado William Rathje, encontró una forma de probar si lo que respondían las personas sobre su comportamiento correspondía con la realidad. Su teoría se basa en que examinando los desperdicios se podría inferir el patrón de consumo de los hogares que los habían originado. Para ello se preocupó de registrar los paquetes originales (marcas, coste, peso o volúmenes, etc.) así como el nivel de desperdicio de cada tipo de producto. En resumen, el antropólogo pudo estudiar el comportamiento del consumidor en forma directa. (*)