Un análisis de qué productos han variado su precio el mes pasado.

Siempre nos hemos preocupado por qué frutas comer, cuándo y como, pero ¿acaso nos hemos preguntado por la cantidad de pesticidas presentes en ellas? La FDA (Agencia Americana de Alimentos y Fármacos) y el Departamento de Agricultura de ese país han dividido las diferentes frutas y verduras en función de la susceptibilidad de cada una de ellas de contener pesticidas.

Una receta para vegetarianos típica de Mallorca. Patatas, calabacín, berenjenas, pimientos y salsa de tomate. Encontrarás esta receta y muchas más en www.maziusma.com

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) repartirá gratuitamente 15.000 kilos de frutas y hortalizas en Madrid el próximo jueves, 29 de julio, para denunciar las "grandes diferencias existentes" entre los precios en origen que percibe el agricultor y los que paga el consumidor. De este modo, además de denunciar los desequilibrios en los precios, UPA quiere solidarizarse con las familias madrileñas que tienen "dificultades para llenar la cesta de la compra".

La serie de dibujos animados 'Popeye', las fiestas de sabores y las clases de cocina son algunas de las cosas que pueden ayudar a que los niños más pequeños coman verduras, según un estudio realizado por la Universidad Mahidol de Bangkok, en Tailandia, y que han publicado en 'Nutrition & Dietetics'. Los investigadores creen que la cantidad y el tipo de verduras que los niños comen se puede ver incrementado usando métodos multimedia y estableciendo modelos de conducta que promuevan la comida saludable.

Total, que la crisis económica se ha metido de lleno no solo en los bolsillos, sino que también ha encontrado su hueco en el carrito del súper y la lista de la compra. Las familias sacrifican calidad, marca o procedencia por precios más baratos. La memoria anual de Mercaolid concluye que se ha vuelto a «formatos más económicos y con menos embalaje» .

[c&p] Una dieta rica en algunas verduras como coliflor, brocolí y espinacas puede reducir el riesgo de padecer diabetes, según dicen investigadores británicos.

¿Cómo bajar de peso despues de intentar tantas cosas? Este blog tiene una recopilación de recetas, dietas y todo con el reto de bajar de peso paso a paso y veamos que es lo que sirve, el ejercicio, la dieta, los carbohidratos, y como es que afecta a la vida. todo puede interactuar y tal vez algo llegue a funcionar, comenzamos con 100 recetas una por semana hechas por alguien real.

Probablemente el dicho de que "eres lo que comas" tenga un significado más literal respecto a ciertos alimentos que guardan un particular parecido a ciertas partes del cuerpo de los seres humanos. [Eng]

Todos sabemos que es innegable que en las grandes capitales uno tiene la ventaja de acceder a todo lo que se proponga con mucha facilidad pero por otro lado encuentras un producto muy globalizado, insulso aunque precioso. Normal, son especies muy productivas, que generan frutos cuidados estéticamente y que gracias a ellos hay para todos. Normalmente si quieres salirte de lo habitual y comprar algo diferente y exclusivo, o de una calidad por encima de la media has de pagar y de verdad, y no siempre lo encuentras si realmente conoces el potencial

Una sencilla receta para los que somos un poco negados en la cocina. Economica y digestiva.

Trucos para que los niños coman fruta o verduras

Una mujer descubrió un saltamontes gigante vivo en una bolsa de verduras que compró en un supermercado en el condado de Sussex, al sur de Inglaterra. La compradora, no identificada, estaba a punto de sentarse a comer, cuando encontró el insecto de casi 7 centímetros con vida y entre las verduras del paquete. El insecto había sobrevivido a un viaje desde Egipto en la bolsa de ensalada. El saltamontes ha sido alojado en el parque zoológico de Drusillas, donde fue recibido por expertos en insectos.

Estudios revelan que comer fruta y hortalizas alarga la vida Diversos estudios han relacionado el consumo de frutas y hortalizas con la prevención de enfermedades. El último, realizado por la Universidad de Oxford y publicado por la Revista de Epi...

Los neandertales cocinaban y comían verduras. Habrá que ir cambiando la imagen que tenemos de esa gente...

Un menú elaborado por el Ministerio de Salud. Para estar saludable se recomiendan 5 porciones diarias. Sin embargo, en el país se ingieren menos de la mitad. Por eso se lanza una campaña que busca promover el consumo de las que son estacionales.

Al parecer, que la fruta y verdura convencional dure tanto tiene un secreto. Son irradiadas y ello hace que mate gran cantidad de gérmenes de la corteza. El problema puede venir luego, ¡cuando nos comemos esa fruta o verdura!... después de haber sido sometida a una radiación "mínima"

Un estudio realizado por el equipo de Andreas Kortenkamp, del Centro de Toxicología de la Universidad de Londres, con fondos de la Comisión Europea, revela que muchos pesticidas agrícolas, entre ellos algunos que no habían sido testados con anterioridad para descubrir este tipo de efectos, y que son muy comunmente detectados en los alimentos, pueden alterar las hormonas masculinas. Es importante señalar que los pesticidas seleccionados han sido aquellos que figuran entre los que más comúnmente son detectados en las frutas y verduras en Europa.

Las autoridades japonesas han detectado en verduras cultivados en un centro de investigación en Tokio niveles 1,8 veces superiores a los normales, según ha informado la agencia de noticias Kiodo, que cita al Gobierno metropolitano de la capital nipona.

Un video de 5 segundos explicando porque lloramos cuando cortamos la cebolla.

Un neozelandés afectado por una depresión se amputó un dedo de una mano, lo cocinó con verduras y después se lo comió para cenar, informó hoy la prensa local, que cita un estudio psiquiátrico. Según el informe de estos especialistas publicado por la revista especializada Australasian Psychiatry y del que se hace eco el diario New Herald, los hechos se remontan a 2008 cuando el hombre atravesaba una depresión con tendencia suicida e insomnio sin ayuda médica, y durante cuatro días estuvo obsesionado pensando en cortarse los dedos.

Nabos de cinco kilos y hasta habas de casi medio metro de largo. Estas son algunas de las hortalizas descomunales que ha conseguido criar José Retamero en su huerta de la vega de Nerja, sin semillas modificadas genéticamente ni ningún truco, «solo poniéndole mucho cariño y mimo al campo y a las plantas», confiesa este agricultor de 68 años. Si en 2008 logró cultivar unos nabos gigantes, su última hazaña ha sido una patata de un kilo con sesenta gramos. «Solo compré semillas hace más de treinta años»

Recetas fáciles: Piadinas de Verduras

Lo primero es preparar las verduras según mi anterior receta, y quizás para esta tosta haya que estar preparado, ya que las verduras tardan un poquito en hacerse, y luego la tosta se hace con ellas frías (bueno, si tienes antojo en ponerlas calientes, tampoco pasa nada…, pero mejor frías).