La ponencia de Marta Ferrero, investigadora de la Universidad de Deusto, forma parte de "Las Pruebas de la Educación" organizado por la Cátedra de Cultura Científica y la Fundación Promaestro. En esta ponencia, Marta Ferrero se centró en la adquisición central de la lectura y explicó tres ingredientes clave a la hora de enseñar a leer: la conciencia fonológica, el principio alfabético y la motivación hacia la lectura. “La evidencia es robusta: el método más eficaz es aquel que explica la relación entre las letras y los sonidos”.

Llenad el aula (y la casa) de libros; cuidad las bibliotecas escolares y visitadlas; enseñadles las partes de un libro; haced lecturas compartidas; dejad que sean ellos los que elijan qué leer (y si quieren leer el mismo libro diez veces, que lo hagan); y, por último, recordó que “no pasa nada porque un niño salga de la etapa de infantil sin saber leer. A veces, dejando pasar el verano, esos niños van a aprender a leer con mucho menos esfuerzo. No los machaquemos; disfrutemos leyendo con ellos y convirtamos la lectura en algo placentero.

[c&p] El ácido fórmico, uno de los ingredientes que se consideran fundamentales en el 'caldo primordial' del que surgió la vida, se ha detectado en un meteorito que cayó en el lago Tagish de Canadá, en el año 2000. Según ha anunciado un equipo de investigadores en la conferencia de la Unión Geofísica Americana, los análisis realizados en esta roca han desvelado niveles de esta molécula cuatro veces más altos que la mayor cantidad detectada hasta ahora en otros meteoritos.

Alrededor del 50 por ciento de los pacientes de cáncer tienen tumores resistentes a la radiación, debido a bajos niveles de oxígeno--un estado conocido como hipoxia. Una startup con sede en San Francisco está desarrollando unas proteínas que podrían transportar oxígeno a los tumores con mayor eficacia, aumentando las probabilidades de que la radioterapia ayude a estos pacientes. El mes pasado, el Instituto Nacional del Cáncer (NCI, por sus siglas en inglés) otorgó a esta startup, Omniox, 3 millones de dólares en financiamiento.

Al mirar el listado de ingredientes de cualquier producto no todo el mundo sabe que el orden en el que aparecen dichos ingredientes importa y mucho.

Una mujer natural de Malmö, Suecia, ha denunciado a un restaurante de su ciudad al sentirse ofendida por uno de los platos que figuraban en la carta: la "sopa gitana con ingredientes robados". "No creo estar apuntando con el dedo a nadie en concreto cuando hablo de sopa gitana”, afirma Rasic, que, a su vez, aclara que al añadir la frase “elaborada con ingredientes robados” solo pretendía hacer una gracia.

Sangre; huesos y vejigas. De acuerdo con los expertos del Nordic Food Lab todos deberíamos comer más sangre.La sangre; comentan; es un ingrediente barato; versátil y nutritivo. Si la sangre es demasiado para ti, ¿qué te parece el cáñamo? Esta planta es una de las nuevos ingredientes prediliectos entre los chefs más reconocidos del mundo.

El avance científico, los cambios en la elaboración o industrialización de los productos, los consejos profesionales y muchas creencias populares suelen ser los responsable de modificar las ideas o conceptos que tenemos sobre los alimentos. Hoy te mostramos ocho ingredientes que han cambiado de reputación con el paso de los años.

La mitad de los ingredientes analizados que se encuentran en productos cosméticos son considerados tóxicos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la agencia norteamericana FDA, y algunos están relacionados con enfermedades como el cáncer, la dermatitis o el asma, según ha denunciado la experta en cosmética química Sara Werner en una conferencia. Según ha explicado Werner, «existen hasta 12.000 ingredientes en los productos cosméticos, de los cuales solamente se han analizado 2.400», la mitad de estos clasificados como tóxicos.

Los ingredientes más caros del mundo, obviamente no están hechos para la mayoría de economías y no, no los vas a encontrar en tu supermercado de confianza, pero por si quisieras darte un capricho, aquí tienes los 15 ingredientes más caros del mundo y te avisamos: 6 se hacen en España.

Científicos estadounidenses revelaron hoy la posibilidad de que un ingrediente del curry indio ayude a combatir el mal de Alzheimer, una enfermedad neurológica progresiva e incurable. En un informe publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences los investigadores de la Universidad de California señalan que ese ingrediente ayudaría al sistema inmunológico a combatir las proteínas que saturan el cerebro y son el factor principal de la enfermedad.

Un italiano inventó la "Luis XIII", que posee componentes de alta calidad que la transforman en un plato altamente cotizado.Un cocinero italiano ha ideado la pizza más cara del mundo, que cuesta 8.300 euros (11.255 dólares) debido a una selección de ingredientes especiales, y ya son muchos quienes la ha reservado para una cena especial.

Uno de los ingredientes de este salami envasado.

Según se cuenta, el famoso “7X”, el “ingrediente secreto” de la Coca-Cola, se guarda a buen recaudo en una caja acorazada de un banco de Atlanta. Hasta ahora. Porque los productores del programa de radio norteamericano “This American Life” dicen haber dado con la receta. Y lo han hecho de la forma más simple que os podáis imaginar: según ellos cuentan, la encontraron en una de las fotografías que en el año 1979 ilustraba un artículo sobre la historia de la famosa bebida, en el periódico “Atlanta Journal Constitution”. La bebida creada en 1886

Cualquier cosmético y producto de belleza e higiene personal debe incorporar en su etiqueta todos los ingredientes que lo componen y se hace en base a una nomenclatura universal que es en inglés.

De toda la vida, cuando buceas en los rincones más lejanos de la memoria, y nos acordamos de nuestras abuelas, recordamos esos pucheros de hierro esmaltado en marrón, borboteando toda la mañana un aromático guisote, cuyo principal ingrediente siempre era una o varias legumbres: potajes, lentejas, cocidos, empedrados, fabadas… Pues en nuestras manos está el que no se pierdan esas ancestrales recetas, que con sencillos y baratos ingredientes elaboraban guisos capaces de alegrarte el día sólo con asomar la nariz a la cocina.

Una de las proteínas que contiene la jalea real (la 57-kDa) es el ingrediente activo que provoca que una larva de abeja se convierta en reina, según un estudio publicado en el último número de la revista Nature. Una larva de abeja hembra (Apis mellifera) puede convertirse tanto en una obrera estéril como en una reina, una abeja fértil, con un cuerpo más largo que las obreras, una evolución más rápida y una vida mucho más larga.

(CNN) — Sólo el 25% de 800 protectores solares examinados son efectivos para proteger tu piel y no contienen ingredientes potencialmente dañinos, de acuerdo con la Guía de Protectores Solares 2012 publicada el miércoles por el Grupo de Trabajo Ambientalista de Estados Unidos (Enviromental Working Group).

La industria cosmética mueve miles de millones al año basándose en un único deseo: todos queremos estar lo más guapos posibles. Y para ello, no hay que escatimar gastos. Claro que muchos no se llenarían la cara de cremas si supieran muchos de los ingredientes que contienen.

Existe una forma facilísima de hacer cookies que solo requiere dos únicos ingredientes, sin más complicaciones. Los resultados son más que dignos...

Continuando su labor social de educar a las masas en el asunto de llenarse el buche con criterio, El Comidista comienza una serie de artículos mensuales sobre cocinas de otros mundos. Más concretamente, sobre los ingredientes básicos que debemos tener en la despensa para preparar platos sencillos provenientes de planetas...

"Señooooras y señoooores... bienvenidos al mayor espectáculo del "Circus Golosón". Hoy les presentamos una creación inaúdita ¡un pastel hecho con dos únicos ingredientes!. ¡Por el astuto chocho de Corwell, qué me estás contando, eso es magia!."

Con la intención de favorecer el consumo responsable, y sobre todo de privilegiar la existencia de un consumidor informado, a continuación compartimos una lista de marcas y productos que presumiblemente utilizan transgénicos durante sus procesos de elaboración. Dicho listado contrasta esos productos con que o son orgánicas, o al menos garantizan la no utilización de ingredientes genéticamente modificados.

Me gustaría que por favor leyeras la siguiente lista de “ingredientes” de un alimento real, de uno de verdad y que luego manifestaras qué te parece: si más o menos adecuada, si más o menos saludable, si te lo comerías o no, si se lo ofrecerías o no a tus hijos para merendar todos los días... Así, a primera vista puede que no te resulte demasiado apetecible, parece demasiado poco “natural”. Pues bien, creo que es hora de revelar de qué alimento se trata. Es una manzana.

Conseguir hacer algo rico con únicamente dos ingredientes y sin complicarte la vida es posible. He aquí 12 ideas o recetas.