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Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Saber identificar los pequeños detalles que delatan a un restaurante quinta gama encubierto puede ahorrarnos salir con el orgullo (y la cartera) herido de la experiencia. El asesor gastronómico Carlos Núñez nos da las claves para fijarnos en los pequeños detalles que pueden delatar a un quinta gama encubierto.
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Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras

Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras

Se conoce como “quinta gama” a aquellos alimentos listos para consumir que, en los últimos años, han copado la carta de bares y restaurantes sin que, en muchos casos, nos hayamos dado cuenta. En la feria Alimentaria, que se está celebrando estos días en Barcelona, hay decenas de puestos de croquetas, a cada cual más sofisticada. Todos sus fabricantes reconocen lo mismo: gran parte de sus clientes son bares que venden sus croquetas como caseras.
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Cocina de quinta gama: recalentar platos precocinados y servirlos

Cocina de quinta gama: recalentar platos precocinados y servirlos

¿Recuerdas la última vez que quedaste para ir a comer? Quizá era un local moderno en el centro de la ciudad, con una carta muy extensa y, además, los platos llegaron muy rápido. Posiblemente, te sirvieron comida de quinta gama: un tipo de gastronomía que se ha convertido en habitual en muchos restaurantes. No tiene secreto. Son platos cocinados y envasados, que solo necesitan un golpe de calor antes de servirlos.
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Qué son los alimentos de quinta gama

De entre todas las gamas de conservación de alimentos, la quinta es la que ha llegado más recientemente a los lineales de los supermercados. Este tipo de conservación, además de una revolución para la cocina casera, ha supuesto un hito en la restauración profesional. Muchos restaurantes han pasado a usar este tipo de alimentos y recetas, bien a través de un cáterin especializado o bien creando sus propias recetas.
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¿Restaurantes o dispensadores de comidas?

En el imaginario colectivo, un restaurante es un lugar en el que unos profesionales –los cocineros- cocinan alimentos que son servidos para provecho de los comensales. Se trata de una suerte de pacto social implícito. Sin embargo, esto es cada vez menos frecuente: la quinta gama (menús prácticamente cocinados que solo necesitan recalentarse) es la opción más habitual en hoteles, cadenas de restaurantes, franquicias de bares de tapas, bodas y comedores de hospitales y colegios.
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La paradoja de la caja del smartphone en 2021: la gama alta racanea, la gama baja lo da todo

La paradoja de la caja del smartphone en 2021: la gama alta racanea, la gama baja lo da todo

Casi un año después de la decisión de Apple que sacudió a la industria, nos queda una curiosa paradoja: los terminales de gama alta han perdido el cargador de su caja, pero la gama baja los mantiene en gran medida.
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1,9 millones de vehículos de gama alta y lujo matriculados en España desde el 2004

La matriculación de vehículos de gama alta y lujo representa un porcentaje realmente importante sobre el total de vehículos. Desde el 2004 hasta el 2010, se han matriculado 1,9 millones de turismos de gama media y alta, clase ejecutivo, deportivos y todoterrenos de lujo. Estos datos contrastan por ejemplo con la renta media de los españoles en el 2008, 20.500 euros; en la que sólo 772.000 ciudadanos tienen una base imponible superior a los 60.000 euros. Los precios de estos vehículos se sitúan a partir de los 35.000 / 40.000 euros
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El Gobierno reducirá la flota de coches oficiales de gama alta para cargos públicos

Desde el Parque Móvil del Estado se avanza que la renovación de la flota actual de coches oficiales se hará con vehículos híbridos y berlinas de gama más baja. La intención de los gestores del Parque Móvil del Estado es sustituir las berlinas de semilujo, que por tradición se han venido asignando a los altos cargos públicos que tienen derecho a vehículo de representación, por vehículos de gama media, más económicos y menos ostentosos a ojos de la opinión pública.
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Las marcas inflan los precios de la gama alta

Me gustaría hablar de algo que me cabrea bastante y es el precio de los smartphones de gama alta. En el momento en que se lanza un modelo "tope de gama" ya todo el mundo conoce el precio: 699 euros. Parece el precio por excelencia para el modelo de gama alta de la marca de turno. Puedo llegar a…
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Cuatro razones por las que no necesitas comprarte un smartphone de gama alta

Actualmente son muchos los usuarios que se piensan que los únicos smartphones capaz de ofrecer un gran rendimiento son los tope de gama de los fabricantes tradicionales, los cuales normalmente rondan los 700 euros. Este artículo explica como la mayoría de los usuarios no necesita un dispositivo de 700 euros y la importancia de tener claras cuáles son nuestras necesidades para elegir correctamente el smartphone que compraremos y no equivocarnos o gastar más de lo necesario.
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Los mejores gama alta por menos de 300 euros

Hoy os traemos una recopilación de los mejores smartphones de gama alta por menos de 300 euros, si, has leído bien. Un móvil top por precio de gama media.
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Nueva gama de procesadores de Marvell

Si hace unos meses Intel vendía su división de procesadores para dispositivos móviles (meneame.net/story/intel-desahace-division-chips-para-moviles-intel-xca) ahora Marvell nos presenta la nueva gama de procesadores Marvell PXA3xx basados en los Intel XScale. Poco consumo de energía y pueden llegar a 806 MHz. Están anunciados para principios del año que viene. Vía xataka.com/archivos/2006/11/29-nueva-gama-de-procesadores-de-.php
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La Historia en Mapas: La Expedición de Vasco de Gama  

[c&p] La rivalidad existente entre la Corona de Castilla y Portugal por el control del tráfico marítimo en el Atlántico, quedó resuelta a raíz del Tratado de Alcaçobas en 1479. Este tratado dejaba vía libre a Portugal en el comercio por toda la costa africana. España a cambio se reservaba el derecho a su expansión por el Atlántico hacia el este. En 1492, Cristóbal Colón llegará a las llamadas por los españoles Indias Occidentales. En 1498, Vasco de Gama alcanzará realmente las Indias que los españoles estaban buscando.
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El PP gallego lleva gastados 6 millones de euros en 347 coches de gama alta

Tras las duras críticas al bipartito durante la pasada campaña electoral autonómica por su gestión a la hora de comprar vehículos, el PP de galicia ha adquirido 347 vehículos de alta gama, pero no ha utilizado los 17 previamente adquiridos por al anterior gobierno. Mientras se compraron vehículos de alta gama y "con tapicería de cuero", 17 coches marca Audi con los que contaba el anterior gobierno "siguen en los garajes sin darles uso por un capricho electoral" en la pasada campaña de la carrera para las urnas.
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Gama Maserati 2011  

Maserati acaba de presentar su nueva gama 2011. Entre las novedades, la estrella más destacada es el Stradale. ¿Quieres conocer más detalles?
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El gobierno de Rita come en restaurantes de gama alta mientras Fabra receta menú

Si se cumplen las premisas de que la calidad tiene un precio y de que se es lo que se come, los concejales del equipo de gobierno del Ayuntamiento de Valencia tienen muchos números para vivir más de cien años con una salud de hierro. Porque, si bien la frecuencia se ha restringido por prescripción de la alcaldesa Rita Barberá, sus concejales siguen teniendo derecho a firma en más de cuarenta restaurante conveniados con el consistorio y todos ellos de gama media o alta.
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La Policía de Sant Cugat (Barcelona) detiene una red dedicada al robo de bicicletas de gama alta

La Policía Local de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) ha detenido a tres personas presuntamente vinculadas a una red especializada en el robo en trasteros y aparcamientos y en la sustracción de bicicletas de gama alta, cuyo presunto cabecilla acumula 12 detenciones, según ha informado este jueves el consistorio.
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La Diputación de Guadalajara (PP) compra coches de alta gama para “la seguridad de sus trabajadores”

La Diputación de Guadalajara, que preside la ‘popular’ Ana Guarinos, va a destinar 325.000 euros a la compra de un total de 22 vehículos, alguno de ellos de alta gama, pensando estrictamente en la “seguridad de los empleados públicos”, porque no es lo mismo viajar en un Audi, Mercedes o BMW que en un Seat Altea. Lo que no dice la presidenta es a qué departamento irá destinado el Opel Insignia Select 2.0 CDTI, valorado en 30.000 euros, y que forma parte de la renovación del parque móvil del organismo alcarreño.
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Tecnología de la NASA ahora también en la gama IS de Lexus

Tecnología de la NASA ahora también en la gama IS de Lexus
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Los diputados españoles volverán a disfrutar de Internet y móviles de alta gama "gratis"

Más de un millón doscientos mil euros. Parece que la este año volvemos otra vez con lo mismo, ya que se ha vuelto a publicar en el BOE una nueva licitación para encontrar proveedor de Internet fijo y móvil para hasta 350 diputados, que además recibirán terminales móviles de gama alta de forma gratuita.
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Detenidas seis personas y desarticulada una banda especializada en robo de vehículos de alta gama

La Guardia Civil ha detenido a cinco hombres y una mujer de distintas nacionalidades, con edades comprendidas entre los 22 y los 41 años de edad, por pertenencia a grupo criminal organizado, especializado en el robo de vehículos de alta gama. Se les ha imputado la comisión de 40 delitos de robo de sustracción de vehículos en las provincias de Toledo, Alicante, Madrid, Murcia y Guadalajara. Igualmente han sido imputados por delitos tentativa de robo de vehículos, receptación, daños, falsificación de documento público, atentado contra agente de l
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Dos detenidos por falsificar bicicletas de alta gama que vendían en internet

En una operación conjunta de la Guardia Civil y la Unidad del Cuerpo Nacional de Policía Adscrita a la Comunidad Valenciana, se ha detenido a dos personas implicadas en la falsificación y venta de bicicletas de alta gama en la Pobla de Vallbona. La operación “TOURMALET” se ha saldado con la detención de 2 personas por su implicación en un delito contra la propiedad intelectual.
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Los 3 mejores gama media de Android a nivel fotográfico

La gama media viene mejorando su apartado fotográfico año tras año. Te hemos preparado un top 3 con los mejores terminales en este apartado.
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Recuperan un barco de Vasco da Gama frente a la costa de Omán

La nave Esmeralda, comandada por Vicente Sordré, el tío materno de Vasco da Gama, naufragó en mayo de 1503 durante una tormenta frente a las costas de Omán. [Se han] recuperado más de 2.800 objetos del naufragio. Sobre todo se han recuperado piezas de artillería y municiones. "El barco es unos treinta o cincuenta años más antiguo que cualquier otro naufragio de la misma época en la península Ibérica. Por eso, los artefactos pueden revelar nuevos descubrimientos sobre el comercio marítimo y la guerra en el océano Índico".
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Detenidas 57 personas de una red que estafó 3 millones con el trafico de móviles de alta gama

Hasta tres millones de euros defraudó una red criminal desarticulada por las policías española y rumana dedicada al tráfico de teléfonos móviles de alta gama, en una operación que se ha saldado con 57 detenidos de trece nacionalidades que llegaron a cometer más de 2.000 estafas. Millones de euros defraudó una red criminal desarticulada por las policías española y rumana dedicada...
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