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Científicos presentan el primer nuevo chocolate en 80 años [ENG]

Científicos del chocolate de la compañía suiza Barry Callebaut han presentado la primera nueva clase de chocolate natural en más de 80 años. Ahora, además del chocolate negro, con leche y chocolate blanco, denle la bienvenida al chocolate rubí. El chocolate no sólo tiene un aspecto diferente (es rosa), sino que también tiene un sabor único y más afrutado, con sabor a bayas. Para crear el chocolate rubí, no se agregan aditivos, ni saborizantes, bayas, ni colorantes. Su comercialización puede tardar hasta 18 meses.

| etiquetas: chocolate , chocolate rubí , barry callebaut
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