Zoigl es una cerveza que sólo se elabora en la región alemana del Alto Palatinado. Durante siglos esta cerveza se ha elaborado en cervecerías que pertenecían a las propias ciudades o bien a alguna asociación de cerveceros locales. La historia cuenta que esta particular forma de consumo cervecero comunitario surgió por la necesidad de aprovechar el excedente de cerveza que la gente elaboraba en sus casas para consumo propio. Lo que hacían era invitar al resto de vecinos para entre todos terminar la cerveza y así evitar que se echara a perder.
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