#14 Efectivamente. En la cafetería de mi trabajo tienen fruta cortada y es lo que pido para desayunar con el café porque las otras opciones son con gluten (pan y bollería). Pues si alguna vez han cortado la fruta con el mismo cuchillo que han cortado antes algo con gluten ya la tenemos.
#17 El tema es que a veces productos que no deberían llevar gluten lo llevan por contaminación cruzada. Por ejemplo, si en el sitio en el que empaquetan las lentejas también empaquetan harinas, pues ya la hemos liado. Al final, las empresas que ofrecen productos sin contaminación cruzada tienen que invertir para cambiar sus procesos y garantizar que el gluten no llega al producto final. Por supuesto, eso cuesta dinero (más o menos según el producto) y al final ese revierte en el precio.
Tienes razón en que si no fuera por la contaminación cruzada llevar una dieta sin gluten no es tan complicado y no falta ningún nutriente en las opciones libres de gluten. De hecho, cuanto menos procesado sea un producto menos riesgo tiene de llevar gluten por adición o por contaminación cruzada, así que los celíacos estamos "obligados" a comer menos procesados.
#5 Completamente de acuerdo con el que tipo que se queja es gilipollas.
Con lo que no estoy de acuerdo es con usar el argumento de que "no es padre". No hace falta ser padre para entender que hay situaciones que se escapan al control de los padres y los niños son eso, niños, y hay "molestias" inevitables. Así que digamos que el tipo que se queja no empatiza, es un egoísta o es, simplemente, gilipollas.
Precisamente la tecnología empleada en la nueva generación de latas, como las que se comercializan en Arriaca, ayuda a que ya no existan elementos asociativos para poder pensar o decir aquello de que una cerveza enlatada sabe a lata. Ahora, este material cuenta con una película que recubre el aluminio de la lata y que impide la interacción lata-cerveza y además se elimina cualquier rastro de bisfenol A, anteriormente presente en el recubrimiento interior de latas alimentarias y que históricamente ha sido asociado a supuestos efectos cancerígenos.
En 1955 aparece " Pedro Páramo " . Novela gestada largamente por un escritor con fama de poco prolífico y que aunó la propia tradición narrativa hispanoamericana con los principales renovadores de la occidental: Joyce, Faulkner, Woolf... Novela rica, apasionante como pocas, que arrastra al lector del desconcierto a la sugestión.
#13 Taliesin 
