De verdad que te crees que los kebabs son de filete de primera en vez de carne separada mecánicamente con aditivos, potenciadores de sabor, conservantes y demás? Eres más ingenuo de lo que pensaba
#81 Empezamos hablando de que la gente no cocinaba porque no tenía tiempo. Y si no cocinas comes precocinados y comida para llevar. Es fácil de entender,casi quieres, claro
Pero parece que tú no quieres. Aunque también puede ser que no lo entiendas y por eso te quedas con el bote de garbanzos y el bocadillo pero te olvidas del pollo al horno con verduras o la ensalada.
#77 Tú mismo, pero sabes que no es así. Sigue mirando el móvil, así no tendrás tiempo de cocinar y podrás quedarte tranquilo mientras devoras ultraprocesados y la barriga te sobresale por debajo de la camiseta.
#73 Pues parece que no distingues perfectamente entre ultraprocesados y alimentos.
Ya dije que un bocadillo no es la mejor opción pero tampoco es tan mala y más si lo comparas con una pizza. Anda, mira los ingredientes de la pizza tarradellas de jamon y me lo repites: " Harina de trigo, queso mozzarella* (22%), jamón (20%), agua, tomate, aceite de girasol, sal, dextrosa, lactosa, estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragen), aroma, levadura, especias, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), ácido cítrico, citrato trisódico, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza. *Queso elaborado con leche pasteurizada."
Y eso sin saber los ingredientes que tendrá el jamón, que habrá además de conservantes y potenciadores del sabor alguna fécula. Compara eso con harina, agua, levadura, carne, leche, cuajo y fermentos lácticos. Lo mismo, sin duda.
Y respecto a lo de los 20 pasos adicionales, sí, los hay, algunos tan complicados como cortar una patata en trozos. Es algo inasumible para la vida moderna donde se puede estar cuatro horas al día mirando al móvil pero no gastar 20 minutos al día para preparar la comida. Es cuestión de prioridades pero no es algo difícil ni que requiera demasiado tiempo.
#74 Claro que un cocido está más de media hora al fuego pero no le tienes que hacer caso más que un par de minutos. Puedes estar viendo la tele o twitter mientras se hace él solo.
#68 si no entiendes las diferencias entre un ultraprocesado y un procesado bueno como una conserva mal vamos.
Te he puesto el ejemplo de las lentejas, que te las haces desde cero en cinco minutos y los 45 que tienen que cocer puedes hacer lo que te da la gana. Y te cuesta lo mismo hacer una ración que seis, así que congelas y ya tienes para otro día.
Te he dicho lo de las alitas porque es un ejemplo de alimento que no tiene sentido comprar preparado ya que el esfuerzo de prepararlas desde cero es de 30 segundos más que las precocinadas.
Ahora me vienes con la chorrada de la zanahoria. Cuando las gasto para cocinar, mi hija de siete años siempre me pide una pelada para comérsela cruda así que tan majas no deben de estar. Pero es que si no te gustan así ¿Has probado a rallarlas y ponerles zumo de limón, aceite y comino en polvo? Ya te digo que compensa perder dos minutos de tu vida.
Pero es que hay vida más allá de las zanahorias. Cualquier verdura la puedes cortar a trozos y saltear con alguna especie a fuego fuerte. O hacerla en el microondas con un táper de vapor. Otros cinco minutos de vida desperdiciada supongo.
Y mejor y más barato que una pizza Tarradellas es media barra de pan con tres o cuatro filetes de cerdo y un par de lonchas de queso (del queso de verdad no de tranchetes). Y al lado media bolsa de ensalada con un tomate cortado. Una faena inhumana, lo sé.
Y sí, muchas veces cocinar es tirar algo al horno y poco más. El pollo o las costillas de cerdo, con unas patatas sin pelar y cortadas a trozos, una cebolla y alguna verdura (pimiento, calabacín, col...) sazonada con una mezcla de especies preparada necesita eso: echarlo al horno y esperar una hora.
Pero claro, para comer sano y barato tienes que preferir las legumbres y verduras a la mierda ultraprocesada. Y ese es el problema de mucha gente, no el tiempo o el dinero.
#65 Acabo de editar sin ver que habías contestado. Pero te lo digo aquí. Sí, unas alitas con especias son sanas y baratas. Y si usas el cuarto de pollo más baratas aún. También tienes los garbanzos que te he dicho (y alubias y lentejas de bote). Y si quieres que sea más barato aún, te cueces tú las lentejas que literalmente es cocerlas en agua 45 minutos con algo que le dé sabor.
Sí no quieres pollo, el magro de cerdo está al carísimo precio de cinco euros el kilo. Tienes un kilo de carne por el precio de dos o tres pizzas precocinadas y por menos de lo que cuesta pedir una en glovo. A eso le añades alguna verdura de guarnición (otro eurazo se te va) y algún hidratos de guarnición (patata, arroz, cuscús) que no llegan a dos euros el kilo y tienes un menú completo, sano, barato, fácil y sin complicaciones de preparación.
#63 De nada hombre, pero también puedes probar los garbanzos que te he dicho antes. Hay miles de maneras sencillas de comer sano y más barato que con ultraprocesados. También, en vez de alitas puedes usar contramuslos i el cuarto entero, que tiene más carne y sale más barato.
Te he puesto el ejemplo de las alitas porque es una comida basura de estas que no tiene ningún sentido comprar preparadas puesto que ya que enciendes el horno te cuesta la misma faena que estén diez minutos o 30.
#61 ¿Que los alimentos frescos en la nevera duran lo justo?
Las verduras de hoja vale (espinaca y acelga) pero el resto aguantan perfectamente una semana y algunos como las zanahorias practicamente un mes. Y la carne y pescado se congelan sin ningún problema.
Es algo tan simple como que en vez de comprarte unas alitas precocinadas con sus kilos de azúcar, cojnservantes, potenciadores del sabor y grasas de dudosa calidad te compres las alitas de pollo crudas, le pongas unas especias por encima y las metas en el horno o airfryer y al lado un pimiento troceado, por ejemplo. Solo con es te ahorras una pasta y comes mucho más sano. Y snin ninguna dificultad ni planificación.
#59 Se puede llevar una dieta sana y más barata que con ultraprocesados sin dedicarle más de media hora diaria a cocinar. Eso sí, hay ser capaz de planificar las cosas y, sobretodo, renunciar al placer fácil de pedir comida para llevar o meterse unas alitas precocinadas entre pecho y espalda. Pero no hay que ser un experto en cocina.
Y eso de que el tiempo parece que no se contabiliza nunca en el coste, no se que decirte mira mi comentario #29
#36 Un bote de garbanzos en conserva, una bolsa de espinacas y cuatro filetes de pollo son más baratos que dos pizzas precocinada y mucho más sanos y nutritivos.
#1 En lo de los productos ecológicos vale (aunque no aportan ninguna ventaja) pero respecto a los ultra procesados, tiene más o menos como todos los supermercados.
#17 Sí, en la noticia explican porque se la han quitado y luego sale la abogada de la madre contando otra cosa diferente.
Se la han quitado por "un informe del equipo psicosocial del Punto de Encuentro de Pontevedra por un supuesto incumplimiento en el régimen de visitas y entregas acordado por la vía judicial" pero luego la abogada gasta el pussypass con lo del síndrome de alineación parental.
#14 Cantabria (y Asturias,) apenas tienen regadío y sus ríos tienen caudales bastante estables a lo largo del año por lo que necesitan mucha menos capacidad de almacenamiento.
#179 Vale que no soy un experto pero sí que tengo conocimientos sobre el tema. Por ejemplo se que los doritos son más calóricos y menos nutritivos que la verdura y los donuts que la fruta.
Que sí, que habrá miles de condicionantes y todo lo que quieras pero Einstein ya lo dijo: la energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma. Así que si ingieres menos calorías de las que gastas adelgazas y si es al contrario engordas. No hay mucho más.
Y el problema de los doritos y los donuts es su densidad energética por lo que a poco que los pruebes te pasas de calorías pero claro, están buenos. Y hay gente que no es capaz de no comerlos.
#161 Exacto, simplificando. Para que una mujer pierda 30 kilos es que debe ser obesa, no tener sobrepeso. Y en esos casos, como la energía ni se crea ni se destruye se deben a unos hábitos tanto alimenticios como de vida muy deficientes. Yo mido 183 y no me puedo imaginar que me sobraran 30 kilos (que es menos proporcionalmente que lo que ha perdido la mujer de la que estamos hablando) . No se cuanto y como debería de comer para llegar a ese peso pero serían cantidades absurdas de comida de muy mala calidad.
No hace falta ir al médico para saber que la bollería, las patatas fritas y snacks, los ultraprocesados, los embutidos, las bebidas carbonatadas o la cerveza no son sanos y engordan más que la fruta o la verdura. El 99'9% de la gente con sobrepeso lo tiene no porque necesite una dieta específica sino porque son incapaces de mantener una dieta más o menos correcta y un nivel de actividad mínimo durante periodos prolongados.
Que no digo que para perder los últimos cinco kilos no haga falta ayuda de un profesional pero para esos primeros 25 lo que hace falta es fuerza de voluntad y no ahogar tus frustraciones con comida.
#30 Tienes parte de razón pero has puesto un mal ejemplo. Prepararte la avena del desayuno de mañana te cuesta el mismo tiempo que echarle frostis al Colacao.
De verdad que te crees que los kebabs son de filete de primera en vez de carne separada mecánicamente con aditivos, potenciadores de sabor, conservantes y demás? Eres más ingenuo de lo que pensaba