10 trucos para cocer la pasta al dente

Para conseguir un plato realmente italiano hace falta cocinar la pasta al dente, y en este post vamos a ver cómo hacerlo para que quede perfecta.

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Muy bueno el meneo, sí señor.

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Totalmente falso, la sal no se evapora (al menos a 100 C):
"La sal se añade en el momento que el agua empieza a hervir. Si la añadimos antes, la sal se evaporará y a la hora de echar la pasta, la habremos perdido casi toda."