“Hemos cometido un error”. Con esta franqueza reconocen los responsables de Restalia su equivocación en la estrategia de expansión de 100 Montaditos, su principal cadena de restauración, recientemente declarada en bancarrota en Estados Unidos. El que ha pagado los platos rotos de este fracaso ha sido Francisco Javier Cernuda el consejero delegado del grupo para el continente americano, que ha sido despedido apenas un año después de su nombramiento Relacionada:
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