A menos de un mes de la Nochebuena, momento álgido del consumo de lechazo de Castilla y León, ASAJA ha pedido a las administraciones, como hace todos los años, que fortalezcan los controles para evitar que se inunde el mercado de corderos importados y deficientemente etiquetados, con la intención de confundir al consumidor y así lograr hundir los precios en un momento vital para los ganaderos. De hecho, advierten de que casi la mitad de los corderos que salen en diciembre de los mataderos de Castilla y León son importados.
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