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Alimentación: Si la ternera es pollo, ¿qué será el pollo? Nuevos datos sobre el fraude en la carne

(...)Pero un año después de su implantación no todo el mundo parece dispuesto a cambiar sus etiquetas. La organización de consumidores FACUA analizó recientemente el etiquetado de 120 productos frescos, y sólo nueve de cada diez etiquetas cumplían con la normativa. Los productos cárnicos eran los que se llevaban la peor parte: en muchos casos no se indicaba la procedencia de la carne, la fecha de congelación o caducidad, o la cantidad neta del producto.

| etiquetas: alimentos , carne , fraude , pollo , etiquetado , facua
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