Una investigación de Oceana difundida hoy ha revelado que una media del 30% del pescado servido en restaurantes de Bruselas no se correspondía con las especies solicitadas.
En Ibiza vi una vez pedir gallo a un guiri sirviéndole un trozo de merluza de sabe dios su procedencia y que comieron tan ricamente. Cuando comenté el tema con el camarero me contestó que eso era la regla para los británicos pues no eran capaces de distinguir ninguna especie.
El caso es que tengo conocidos embarcados y todos dicen lo mismo. El cantábrico está esquilmado.
Cualquier día volverán la ballenas al cantábrico, ya verás.