A cierre de 2021 hubo un incremento de 1.490 nuevos locales de supermercados. La rentabilidad media de los principales supermercados españoles es de un 3,18%. Mercadona se expandió orgánicamente. Es verdad que creció en ventas, pero lo hizo porque abrió muchas tiendas nuevas. Actualmente, la cadena valenciana es líder por cuota de mercado, con el 26%. Mercadona enel negocio online también ha crecido en 2021 un 40% respecto al año anterior. Carrefour señaló que su canal de ecommerce movió 3.300 millones de euros en 2021, un 12% más que en 2020.
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