Son algunas de las recomendaciones Hostelería Madrid —la asociación de hostelería más grande y representativa de la Comunidad— ha reunido nueva Guía técnica sanitaria para la reapertura de la hostelería tras el COVID-19 cuyo objetivo es ayudar a los bares y restaurantes de la región en la reapertura de sus locales ofreciendo la mayor garantía de seguridad a los clientes, un documento que ya ha sido trasladado tanto a la Comunidad de Madrid como al Ayuntamiento de Madrid. La guía contempla cómo planificar las tres fases de desescalada en los lo
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