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La herida nutritiva de la crisis: baja el consumo de casi todos los alimentos, sobre todo los sanos

Los españoles han reducido un 3,8% su consumo de alimentos desde 2010, especialmente en carne, pescado, leche, aceite y bebidas con alto grado de alcohol. Mientras otros sectores (comercio, vivienda, automóviles) se recuperaron en 2015, la ingesta alimenticia per cápita ha pasado en cinco años de 670 kg a 645. "Ha bajado el gasto en algunos productos que denotan que hay restricciones alimentarias". Casi todos los grupos de alimentos han visto reducido su consumo: las mayores caídas acumuladas desde 2010 se las apuntan las bebidas alcohólicas...

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