¿Habrá café para todos dentro de unos años? Andrea Illy no se muestra nada optimista en este sentido, e incluso se atreve a poner una fecha mientras enumera las mejoras que ya se están introduciendo en la producción para mejorar no sólo el rendimiento, sino también la sostenibilidad de este cultivo. ¿Y qué pasa con el dichoso café torrefacto que se resiste a desaparecer en España? ¿Acabarán las cápsulas con el café casero tal y como lo conocemos hasta ahora?
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No sé... ¿Cruzcampo para todos?
Estas extrapolaciones siempre son absurdas. Sólo sirven para hacer artículos alarmistas, pero dentro de 20 años nadie va a volver a leerlo y encarar a este señor para echarle en cara sus tonterías.
Estaba pensando que esa perspectiva que señalaba se hacía por culpa del cambio climático pero no, debe ser un pensamiento loco del señor este y el periodista no le ha preguntado mucho más, para qué?
Si mañana sube el café a 15 eur el kg, auguro que en tres meses estamos todos tomando té, y tan tranquilos. El café ni se come ni sirve para gran cosa.