Actualidad y sociedad

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El incierto futuro del petróleo podría empujar a gigantes como BP a buscar beneficios en... el café

Puede que la quinta compañía petrolera internacional más grande del mundo no se plantee abandonar pronto el negocio, pero ya ha dejado caer que la esfera del café es más que rentable: "La gente puede no saberlo, pero BP vende café. Vendimos 150 millones de tazas de café el año pasado", dijo el director ejecutivo de BP, Bernard Looney en una entrevista para Bloomberg en agosto.
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Un estudio revela que la pausa para el café en la oficina influye en la productividad y el estado anímico

Realizar la pausa para el café con los compañeros de trabajo influye positivamente en la productividad y el estado anímico para 5 de cada 10 riojanos. Así se desprende del estudio elaborado por Delta, compañía líder de café en el mercado portugués y con más de treinta años en España y más de 15.000 puntos de venta, que ha analizado los hábitos de consumo de café de los riojanos y los beneficios que este aporta, así como otros aspectos sociales.
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Café en cápsulas: un minuto para prepararlo y entre 100 y 500 años para conseguir que se degrade

Si antes el desayuno conllevaba todo un ritual en el que había que fregar, rellenar de agua la cafetera, poner el café y esperar unos cinco o seis minutos a tener nuestra bebida, las cafeteras de cápsulas llegaron para ahorrarnos tiempo. Enciendes y en cuestión de uno o dos minutos tu café está listo. El proceso es muy rápido para nuestra vida, pero tiene un impacto importante en el medio ambiente. Y es que cada minuto se tiran a la basura 13.500 cápsulas de café que no se pueden reciclar.
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James Hoffmann, el gurú del café: “En casa se puede beber uno de los mejores del mundo por 40 céntimos la taza”

El inglés, que odiaba esta bebida, empezó a divulgar la tendencia del café de especialidad hace 20 años. Hoy dirige un imperio, publica libros y no pasa inadvertido en cafeterías de medio planeta.
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Cooperativa chiapaneca de café conquista al mundo

En los Altos de Chiapas se fundó la cooperativa Maya Vinic, que reúne a microproductores de café que no tenían dónde venderlo. Hoy, los 700 socios de la organización exportan el 75% de su café orgánico a Japón, Estados Unidos y Bélgica. Ya analizan lanzar nuevos productos y franquiciar cafeterías.
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Machismo, café, tuits y violencia verbal

Una mujer escribe en Twitter:" He ido a la biblioteca a estudiar como todas las mañanas y el chico de enfrente me ha dicho que si quería tomar un café".La autora no tarda en recibir insultos sobre su inteligencia y su físico por parte de hombres y mujeres. Algunos comentarios están cargados de odio y desprecio —estos últimos, escritos por hombres—. Para una persona interesada en cómo nos comunicamos unos con otros, hay otras cuestiones: el CONTEXTO queda fuera del tuit del café; vivimos en una sociedad cargada de AGRESIVIDAD VERBAL
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hombre eyaculó en el café del compañero de trabajo

A 34 años de edad, Blaine, Minnesota, el hombre está acusado de eyacular en el escritorio de su compañero de trabajo y en su café.
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Esta tapa con cara humana te permite besar tu vaso de café

Mucha gente tiene grandes sentimientos hacia el café que se toman por la mañana. ¿Por qué no expresarlo con un beso en los labios? “Take Kiss Out” es una tapa para los vasos de café creada por el diseñador coreano Jang Woo-Seok. Tiene la parte de la cara humana
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Tomas mucho café? Aprovechalo ahora...

Si todas las mañanas disfrutas de tu cafe, entonces puede ser que tu desayuno, dentro de algunos años, este en riesgo. Estudios indican que el aumento del consumo junto con la baja en las cosechas provocará un déficit de producción en los próximos años. Las gracias, al cambio climático...
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GIFs revelan como lucen las personas antes y después de un café (Eng)

Quieran admitirlo o no, muchos son esclavos del café de la mañana. Una taza de café para millones de personas en el mundo contiene la promesa de un día más brillante y les da energía para enfrentar una jornada de trabajo difícil. Estos investigadores quisieron saber que real es el poder del café no solo entrevistando sino también fotografiando a la gente alrededor de la ciudad de Nueva York en sus hogares, a primera hora de la mañana antes y después de que hayan tenido su primera taza del día.
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¿Puede ser justo el café en cápsulas?

Hace pocos años, la empresa Nestlé, una de las grandes multinacionales de la alimentación y una de las más criticadas por su comercialización en África de la leche maternizada, ha lanzado la línea de productos de café expresso en cápsulas monodosis, con intención de sustituir de forma masiva el consumo del café elaborado por los métodos tradicionales (cafetera italiana, cafetera express, cafetera de goteo...).
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El café con leche 'hipster' y 'deconstruido' que se ha hecho viral  

"El 'hipsterismo' ha ido demasiado lejos". Es la frase de la escritora australiana Jamila Rizvi que acompaña a una foto de un café que le sirvieron en Melbourne. "Quería un café, no un experimento de ciencias. Prefieron tomar mis bebidas en vajillas, no en vasos de precipitado", aseguró Rizvi.
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Las 5 mejores aplicaciones móviles especializadas en café

Como no podía ser de otro modo, el planeta del café ya está presente en las nuevas tecnologías y por lo tanto en nuestros teléfonos móviles a través de las conocidas Apps (aplicaciones para móviles inteligentes). Gracias a estas aplicaciones móviles especializadas en café podrás descubrir desde como poder hacer un buen espresso al más puro italianio, hasta disfrutar de divertidos juegos cafeteros para los máspequeños...la lista de aplicaciones es extensa y variada, nosotros os presentamos nuestro Top 5...
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Café "Americano" debería llamarse café "Rusiano" segun primer ministro ruso Dmitry Medvedev [ENG]

El primer ministro ruso, Dmitry Medvedev, ha apoyado una iniciativa que ya goza de cierta popularidad en Crimea: renombrar el café Americano como "café Rusiano".
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Cápsulas de mala conciencia

Desde que las cápsulas de café entraron en nuestras casas hemos cambiado el hábito de consumo de un producto, el café, de comprarlo en paquetes de 300 gramos o medio kilo hemos pasado a comprarlo en paquetes de monodosis, de apenas unos siete gramos cada unidad. Ahora pagamos en torno de 50 euros por un kilo de café, más dependiendo de la marca.
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Confirmado, en España tomamos el peor café de Europa

En España tomamos el peor café de Europa. No lo digo yo, lo dicen los expertos. Es la segunda bebida más consumida después del agua y el segundo producto más comercializado después del petróleo, somos cafeteros por naturaleza, pero gracias a la torrefacción, ese gran invento nuestro, hemos olvidado lo que es un buen café. Pero nos da igual. Nos tomamos lo que nos echen sin interesarnos por la procedencia, el tipo de tueste. Ni siquiera el recipiente.
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¿La mentira del café verde?

Hace tiempo que todo el mundo habla del CAFÉ VERDE como una forma milagrosa de adelgazar. En este artículo se analiza los resultados de diversos Estudios científicos. ¿Sirven los suplementos de café verde para adelgazar o son una MENTIRA?
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Condenado a pagar un café

Condenado a pagar un café

Un hombre ha sido condenado a pagar 360€ de multa por no pagar un café que se tomó en un bar de Valladolid el pasado mes de febrero y se negó a pagarlo: el caso ha llegado hasta la Audiencia, que le condena por un delito leve de estafa. Se fue del bar sin pagar el café, y ahora tendrá que pagar la bebida, una multa de 360 euros y las costas del proceso judicial. La Justicia ha condenado por un delito leve de estafa a un vecino de Valladolid que el pasado mes de febrero se fue de una cafetería de la ciudad sin pagar un café de 1,10 euros
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El consumo de café de los millenials está agotando las reservas mundiales

El consumo de café está creciendo año tras año en los principales países consumidores de esta bebida de la mano de las modas que arrastran los millenials lo que ha dejado prácticamente sin reservas a países como Brasil. De hecho, los jóvenes nacidos a partir del año 1995 comienzan a consumir café a los 14,7 años de edad, frente a los 17,1 años de los nacidos a partir de 1982.
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Cápsulas de café: ¿Cuántos gramos de residuos se generan por una taza?

Hemos comparado 12 modelos de cápsulas de café. Las que más cantidad de residuos representan por taza son las ‘Espresso’ de Carrefour: 2,3 g de plástico y aluminio por 5,5 g de café. Y las que menos, las ‘Emocup’, unas cápsulas reutilizables que pueden usarse hasta 30 veces. Técnicamente, las cápsulas de plástico o aluminio no se pueden reciclar por los canales normales, pues son demasiado pequeñas y a veces mezclan materiales.
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Hamburgo, Baleares... ¿por qué se están prohibiendo las cápsulas de café?

Hamburgo, Baleares... ¿por qué se están prohibiendo las cápsulas de café?

Hamburgo las ha prohibido en sus edificios públicos y Baleares quiere hacer lo propio para el año 2020. Pero, ¿por qué está fiebre contra las cápsulas de café? La mayoría de estas monodosis de cafeína están compuestas de plástico, aluminio y materia orgánica. Una mezcla que hace casi imposible (o muy costoso) su reciclaje. Y en el mundo se producen 39.000 cápsulas de café al minuto. Relacionada: www.meneame.net/story/baleares-prohibira-venta-capsulas-cafe-solo-uso-
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El lado oscuro del café

La UNESCO declaró como patrimonio cultural de la humanidad al paisaje cafetero colombiano. En otras palabras, se declara como patrimonio de la humanidad la forma de producción, recolección y beneficio del café, que se integran de una forma única a las estructuras sociales y a la geografía de la región de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle. Esto implica que, con el fin de conservar este patrimonio, las prácticas llevadas a cabo en esta región deben cuidarse y reforzarse. Incluyendo la forma de cultivo del café.
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McDonald's sirvió accidentalmente líquido de limpieza a la mujer embarazada en lugar de café con leche [ENG]

Una mujer embarazada de 32 semanas con su tercer hijo pidió un café con leche a un McDonald's canadiense, pero se le sirvió líquido de limpieza en una taza. Sarah Douglas dijo que se detuvo en McDonald's en Lethbridge, Alberta, mientras conducía a su hijo a un torneo de béisbol el domingo, informó CBC News. Ella dijo que pidió un café con leche y continuó su camino, hasta tomar un sorbo. Castellano AEDE: www.abc.es/sociedad/abci-mcdonalds-sirve-mujer-embarazada-producto-lim
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Ángeles y Demonios del café: Razones científicas sobre sus beneficios y aclaración sobre su factor carcinógeno

Desde hace años el café estaba considerado como “posible carcinógeno” por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, organismo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y no sería hasta el año 2016, cuando decidieron quitar a esta bebida de la lista negra. En este artículo se analiza una notica que ha causado contradicciones últimamente sobre una sustancia presente en el café que podría “supuestamente” ser cancerígena; por otra parte, se exponen 5 beneficios para la salud que han sido respaldados por estudios científicos
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No se necesita efectivo en este café. Los estudiantes pagan con sus datos personales -ENG-

Shiru Cafe parece una cafetería normal. En el interior, las máquinas zumbaban, los camareros dispensaban cafeína y los clientes teclean en los portátiles. Pero todos los clientes son estudiantes, y hay una razón para eso. En Shiru Cafe, ninguna identificación universitaria significa que no hay cafeína.
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menéame